Salad dưa chuột đóng hộp với hành tây và ớt - công thức kèm theo hình ảnh món salad dưa chuột với nghệ thơm ngon cho mùa đông.
Sử dụng công thức này với nghệ, bạn không chỉ có thể chế biến món salad dưa chuột đóng hộp thơm ngon mà còn rất đẹp mắt, tươi sáng và đầy màu sắc. Con tôi gọi những quả dưa chuột đầy màu sắc này. Thậm chí không cần phải ký tên vào các lọ có khoảng trống, từ xa bạn có thể nhìn thấy những gì trong đó.
Để chuẩn bị món salad bạn sẽ cần:
dưa chuột non tươi - 4 kg;
hành tây - 7 miếng cỡ vừa;
ớt đỏ, tốt nhất là ớt tròn - 3 chiếc. (quả càng to thì càng tốt);
tỏi - 4 tép lớn;
đường - 1 kg;
muối - 100 g;
nghệ - 1 muỗng canh. thìa;
giấm - 500 ml.
Ai thích ăn cay có thể thêm ớt đỏ.
Cách làm salad dưa chuột cho mùa đông.
Cắt dưa chuột đã rửa sạch không có đuôi thành bốn miếng theo chiều dọc.
Nghiền hạt tiêu ngọt, luôn đỏ, thành dải.
Cắt hành tây thành nửa khoanh và tỏi thành lát.
Trộn mọi thứ.
Thêm muối, đường, nghệ và giấm. Trộn bằng thìa gỗ. Hãy để nó ngồi trong 12 giờ.
CHÚ Ý: đừng phơi sáng quá mức, bởi vì dưa chuột sẽ mềm nhũn và không được đẹp mắt cho lắm.
Chúng tôi cho nó vào lọ để tất cả nước ép tiết ra sẽ chảy vào.
Khử trùng trong chảo lớn trên giá dây gỗ trong 20 phút.
Cuộn lại và làm nguội các miếng.
Món salad dưa chuột với nghệ đẹp mắt và ngon miệng được chế biến cho mùa đông không nhất thiết phải cất trong hầm. Nó qua đông tốt trong một tủ quần áo mát mẻ. Từ các sản phẩm nêu trong công thức, tôi nhận được 10 lọ salad đóng hộp, mỗi lọ 0,5 lít.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
Salad (151)
- Lecho (28)
- Salad cà tím (38)
- Salad bí xanh (24)
- Salad bắp cải (3)
- Salad dưa chuột (15)
- Salad cà chua (10)
- Salad củ cải (6)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
