Ớt đóng hộp với súp lơ - công thức chuẩn bị cho mùa đông với nước xốt lạnh.

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị ớt và súp lơ đóng hộp cho mùa đông, vì... Tôi thích rằng những món ăn tự làm mà tôi chuẩn bị cho mùa đông không chỉ ngon mà còn trông rất ngon miệng, như người ta nói, “dễ chịu cho mắt”. Cách chế biến hạt tiêu ba màu đặc biệt và rất đẹp mắt này chính là thứ mà một người sành ăn như tôi cần.

Thành phần: ớt chuông, mùi tây, muối, Giấm, súp lơ
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

hạt tiêu Bulgaria

Để chuẩn bị công thức tự chế của chúng tôi, bạn sẽ cần ớt xanh và súp lơ ngọt, có vị bùi. Chúng tôi lấy mọi thứ theo tỷ lệ bằng nhau.

Súp lơ

Bắp cải cần tách thành từng chùm hoa, ớt phải rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành từng dải mỏng.

Để làm cho món ăn tự làm của mình trông đẹp mắt, chúng ta tuân thủ các quy tắc cho thức ăn vào lọ.

Ở dưới đáy hộp, đầu tiên xếp ớt đỏ, sau đó là ớt xanh và lớp súp lơ thứ ba. Cứ như vậy, lần lượt đổ đầy thùng ngâm chua lên trên.

Để tăng thêm hương vị cho món dưa chua, bạn có thể thêm một ít mùi tây vào các lớp tiêu xanh (mà không làm ảnh hưởng đến bảng màu).

Rau cần được ép xuống, đổ đầy nước muối đã nguội vào thùng và bảo quản trong phòng lạnh.

Phần nước xốt: nửa lít nước, nửa lít giấm (rượu hoặc giấm táo thì tốt hơn) và 80 gam muối.

Vào mùa đông, ớt đóng hộp với súp lơ, một loại dưa chua ba màu đẹp mắt, sẽ khiến bạn thích thú vì vẻ ngoài ngon miệng và hương vị độc đáo. Món salad gồm những món dưa chua như vậy được phục vụ trên bàn sẽ được bổ sung rất tốt bởi một vài giọt dầu hướng dương của làng.

Ớt đóng hộp với súp lơ

Ớt đóng hộp với súp lơ - công thức chuẩn bị cho mùa đông với nước xốt lạnh.

Thể loại

Lối vào gần đây