Táo đóng hộp ngâm xi-rô cho mùa đông - một công thức thú vị để làm bánh nướng táo tự làm.
Táo đóng hộp dạng xi-rô làm từ nước táo có thể được chuẩn bị khi có rất nhiều táo trong vườn của bạn. Công thức này cho phép bạn chuẩn bị cả nước táo và trái cây cùng một lúc để làm nhân bánh nướng và các món nướng tự làm khác. Tôi hy vọng rằng bạn thấy công thức tự chế biến thức ăn cho mùa đông đơn giản này hữu ích.
Bây giờ, cách bảo quản táo trong si-rô nước táo cho mùa đông.
Cứ 2,5 kg táo lấy 2 lít nước táo và 500 gam đường.
Tôi muốn lưu ý ngay rằng nước trái cây có thể dễ dàng thay thế bằng nước mà không ảnh hưởng đến kết quả.
Chuẩn bị xi-rô từ nước táo và đường.
Chúng tôi ngâm táo không có hạt và cắt thành lát vào đó.
Đun sôi trong 1-2 phút và dùng thìa có rãnh hoặc thìa có lỗ, vớt táo ra, chuyển chúng từ xi-rô vào bình ba lít đã đun sôi.
Bằng cách này, chúng ta đổ đầy các lọ và lấp đầy các khoảng trống giữa các loại trái cây bằng xi-rô nóng, chất này sẽ chạm tới mép trên của lọ.
Đậy nắp đun sôi và nhanh chóng cuộn lại.
Những quả táo đóng hộp như vậy được xử lý nhiệt tối thiểu và do đó không chỉ giữ được hoàn toàn mùi thơm tự nhiên mà còn giữ được các đặc tính có lợi của chúng. Vào mùa đông, những chế phẩm táo như vậy rất tốt cho món bánh nướng, bánh strudel hoặc bánh charlotte, và tự nó rất ngon hoặc có thêm một số chất bổ sung nhỏ. Ví dụ, với kem chua, sữa hoặc kem.