Bí xanh đóng hộp như dứa cho mùa đông

Tôi rất vui mừng chia sẻ cách thực hiện một sự chuẩn bị khác thường như vậy trong công thức ảnh từng bước.

Để chuẩn bị "dứa" chúng ta sẽ cần:

• 1,5 kg bí xanh;
• 750 ml nước ép dứa;
• 250 gram đường;
• 1,5 muỗng cà phê axit xitric

Chọn bí xanh có vỏ màu xanh nhạt hoặc vàng. Tốt hơn nữa, hãy sử dụng bí để chuẩn bị này. Chúng có cùi màu trắng rất đặc, chắc chắn sẽ có tác động tích cực đến kết quả.

Cách nấu bí xanh như dứa cho mùa đông

Gọt vỏ bí xanh bằng dụng cụ gọt rau. Cắt theo chiều dọc và loại bỏ hạt.

Nó rất thuận tiện để sử dụng một muỗng canh cho việc này.

Chúng tôi cắt những chiếc thuyền đã được làm sạch thành nửa vòng và nửa vòng thành hình khối.

Tiếp theo, đổ 750 ml nước ép dứa vào nồi rồi đun trên lửa. Thêm 250 gam đường và 1,5 thìa cà phê axit xitric.

Khi đường đã tan, thêm khối bí xanh vào xi-rô và trộn đều.

Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình và nấu bí xanh không đậy nắp trong khoảng 20 phút, loại bỏ bọt đã hình thành.

Trong khi “dứa” của chúng ta đang sôi triệt sản các ngân hàng.Tốt nhất là lấy lọ nhỏ. Đặt bí xanh đã chuẩn bị như dứa vào hộp đã chuẩn bị sẵn và đổ xi-rô thơm vào.

Đậy nắp lọ bằng nắp đun sôi và đặt triệt sản trong nồi với nước trong 15 phút.

Thời gian phải được tính từ lúc nước sôi. Vâng, và cuối cùng, vặn chặt các hộp bí xanh bằng dứa có nắp đậy, lật lại và bọc lại trong một ngày.

Bí xanh đóng hộp được bảo quản trong nước ép dứa suốt mùa đông ở nơi mát mẻ.

Vào mùa đông, những quả dứa như vậy có thể được thêm vào món salad, thay thế trái cây thật bằng chúng. Là một món ăn độc lập, bí xanh đóng hộp, giống như dứa, được phục vụ trong bát hoặc hoa hồng và tốt nhất là để lạnh.