Xúc xích tự làm đóng hộp trong lọ là một cách nguyên bản để bảo quản xúc xích tự làm.

Không chỉ thịt của nhiều loài động vật khác nhau mới có thể được bảo quản trong lọ. Đối với kiểu chế biến này, xúc xích hun khói mới chế biến cũng phù hợp. Bạn có tự làm xúc xích tự làm và muốn nó ngon và mọng nước lâu hơn không? Sau đó hãy thử đóng hộp xúc xích hun khói tự làm của bạn bằng phương pháp đơn giản này.

Cách bảo quản xúc xích tự làm trong lọ

Chúng ta cần rửa sạch xúc xích hun khói tươi (mới hun khói) trong nước ấm rồi lau khô bằng khăn giấy. Hãy đặt chỗ ngay rằng nếu bạn muốn sử dụng phương pháp tiết kiệm này thì hãy làm những chiếc xúc xích có kích thước vừa vặn với những chiếc lọ mà bạn có. Phương pháp đóng hộp này không liên quan đến việc cắt que xúc xích.

Tiếp theo, chúng ta cần cho xúc xích vào hộp đựng để đóng hộp. Như chúng tôi đã nói ở trên, chúng không cần phải cắt nhỏ, nhưng khi đặt chúng, hãy đảm bảo rằng các ổ xúc xích vẫn còn nguyên vẹn và không bị hư hại (không bị gãy).

Tốt hơn là nên đặt xúc xích theo chiều ngang, ở vị trí thẳng đứng, các ổ xúc xích chỉ được đặt ở giữa hộp đựng.

Bạn có thể bảo quản xúc xích trong nước ép của chính nó, nhưng sẽ ngon và ngon ngọt hơn nếu bạn đổ đầy nước dùng muối làm từ xương hun khói vào lọ với chế phẩm của chúng tôi.

Tiếp theo, xúc xích cho vào lọ phải được khử trùng, thùng một lít - 60 phút, hai lít - 1,5 giờ.

Sau khi khử trùng, chúng tôi đậy kín lọ và để nguội chế phẩm. Xúc xích đóng hộp phải được bảo quản ở nơi thoáng mát.

xúc xích tự làm trong lọ

Chúng ta có thể sử dụng xúc xích đóng hộp giống như xúc xích tươi – để làm bánh mì sandwich, làm bánh pizza, v.v.

Một video công thức làm xúc xích trong lọ, nướng sẵn trong lò, có thể dễ dàng làm tại nhà, được người dùng YouTube “Công thức nấu ăn ngon” trình diễn cho mọi người.

Xúc xích tự làm đóng hộp trong lọ là một cách nguyên bản để bảo quản xúc xích tự làm.

Cách bảo quản xúc xích tự làm trong lọ

Thể loại

Lối vào gần đây