Hỗn hợp mận và cam tự làm cho mùa đông

Mận có một lượng lớn axit amin và vitamin C, thậm chí còn giúp đối phó với chứng trầm cảm, đồng thời các đặc tính có lợi và mùi thơm của cam bổ sung cho cả hương vị của thức uống và thành phần vitamin của nó. Tôi đã mô tả chi tiết cách chuẩn bị mứt mận cho mùa đông trong công thức của mình kèm theo những bức ảnh được chụp từng bước. Nếu bạn muốn tạo một khoảng trống, chỉ cần sử dụng nó.

Cách nấu món mứt mận và cam cho mùa đông

Các bước nấu ăn cơ bản rất đơn giản. Để chuẩn bị một thức uống tươi sáng và đầy màu sắc cho mùa đông, bạn sẽ cần 20-40 phút rảnh rỗi.

Quá trình chuẩn bị bao gồm khử trùng lọ thủy tinh, hái trái cây và cả việc rửa sau đó. Sau khi hái mận và mua cam, bạn cần cắt cam thành từng lát nhỏ.

Đơn giản chỉ cần rửa mận cẩn thận. Bạn có thể chọn những quả mận thậm chí còn hơi chưa chín. Khi thu hoạch, những quả như vậy sẽ không bị mất hình dạng và vẫn còn nguyên vẹn.

Dưới đáy lọ chúng ta đặt mận (nếu lớn - 6-10 miếng, nếu nhỏ - 15-18), các lát cam và nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại quả mọng nào có sẵn hoặc loại nào bạn thích. Đó có thể là quả mâm xôi, quả lý chua, quả anh đào.Tổng cộng, bình phải được đổ đầy 30 - 40%. Hôm nay tôi chỉ làm món chế biến từ mận và cam.

Đổ đường lên trên - 220 gam và axit xitric - 1 thìa cà phê.

Bây giờ, bạn chỉ cần đổ nước đun sôi vào lọ cùng trái cây và đường rồi cuộn nắp lại.

Để đường tan hết, bạn cần lắc bình một chút từ bên này sang bên kia. Đường sẽ tan nhanh trong nước nóng.

Sau đó, lật ngược lọ và bọc chúng trong vật gì đó ấm.

Vì vậy, hỗn hợp mận và cam sẽ tồn tại cho đến khi nguội hoàn toàn.

Kết quả là, bạn sẽ có được một thức uống tự làm thơm ngon có màu sắc đẹp, vị tươi sáng và đậm đà của màu cam lạ với vị chua dễ chịu của mận ngon ngọt.