Compote blackcurrant cho mùa đông mà không cần khử trùng

Vẻ đẹp của nó nằm ở sự đơn giản và công thức từng bước chi tiết kèm theo hình ảnh sẽ bộc lộ tối đa tất cả sự tinh tế và sắc thái của quá trình chuẩn bị.

Bạn sẽ cần:

• 250-300 gram nho đen;
• 3 lít nước;
• 250-300 gram đường.

Những nguyên liệu này cần thiết để chế biến một lọ nước ép thơm ngon 3 lít.

Cách nấu nước ép nho đen cho mùa đông mà không cần khử trùng

Vì vậy, hãy bắt đầu với nhiệm vụ trước mắt!

Bình phải được rửa kỹ và triệt sản. Cá nhân tôi Tôi khử trùng trong lò. Tôi rửa sạch lọ và đặt úp ngược lọ vào lò nướng đã làm nóng trước trên giá lưới. Sau 15-20 phút tôi tắt lửa. Và tôi đợi cho bình nguội đi một chút. Sau đó, nó có thể được lấy ra khỏi lò.

Tiếp theo, đổ 3 lít nước vào chảo rồi đun nhỏ lửa.

Lúc này, rửa sạch nho và để khô. Chúng ta sẽ không cần những cành và lá đã dính vào quả trong quá trình hái. Chúng tôi xóa chúng. Đổ nho vào lọ.

Cho 250-300 gam đường cát vào nước sôi. Khuấy. Chúng ta đợi đường tan và nước sôi trở lại. Đun sôi xi-rô trong 5 phút.

Đổ một ít xi-rô vào lọ nho.Điều này là cần thiết để bình ấm lên dần dần và không bị nứt.

Hãy chắc chắn chuẩn bị một nắp để ghép nối. Nó cần phải được rửa sạch và đun sôi trong 5 phút.

Sau đó, cho phần si-rô còn lại vào lọ và đậy nắp lại, sau đó cuộn lại.

Như bạn có thể thấy, công thức làm hỗn hợp nho đen đơn giản cho mùa đông này không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Cuối cùng, tất cả những gì còn lại là lật lọ lại trên nắp và bọc trong chăn. Sau một ngày, hỗn hợp nho đen có thể được lấy ra và bảo quản.

Theo thời gian, màu sắc của thức uống sẽ đậm đà, đẹp mắt, vị ngọt và hơi chua. Bạn có thể bảo quản nó ở tầng hầm hoặc ở nhiệt độ phòng. Tôi hy vọng bạn thích công thức chế biến nho đen đơn giản của tôi!