Món compote việt quất: cách nấu món compote việt quất cho mùa đông - công thức.
Thể loại: Compote
Thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, món compote việt quất được chế biến nhanh chóng và không cần tốn nhiều công sức.

Ảnh: Việt quất
Công thức compote việt quất
Để chế biến món compote, quả việt quất được phân loại cẩn thận, để lại những quả chín mọng, mọng nước. Quả mọng được rửa sạch bằng nước lạnh. Các lọ vô trùng đã chuẩn bị sẵn chứa đầy quả việt quất (hơn một nửa hộp một chút). Để nén quả mọng, nên lắc nhẹ từng lọ. Đổ xi-rô đường nóng vào lượng chứa trong lọ (cho 1 lít - 3 thìa đường). Tiệt trùng trong 15 phút. Dùng máy hàn kín, đậy nắp lại, dùng khăn che lại và để nguội. Compote việt quất có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng.