Compote mơ làm đôi - một công thức đơn giản để làm compote đóng hộp cho mùa đông.
Một công thức đơn giản làm món mứt mơ giảm một nửa sẽ giúp bạn giữ được hương vị của những loại trái cây mùa hè tuyệt vời này trong thời gian dài. Món compote đóng hộp tự làm càng đậm đà càng tốt, và quả mơ có thể được ăn riêng hoặc làm nhân cho các món nướng.
Để nấu compote cho mùa đông, bạn sẽ cần:
- quả mơ tươi (không quá chín);
- nước, 650ml.
- đường cát, 350 gr.
Cách nấu món mứt mơ:
Nước + đường, đun nhỏ lửa - đây là xi-rô.
Chúng ta rửa thật sạch trái cây, sau đó cắt dọc và cẩn thận loại bỏ hột. Đặt các nửa vào lọ sạch, đổ đầy xi-rô, sau đó gửi đi khử trùng.
Để làm điều này, chúng ta cần một thùng chứa nước. Thời gian xử lý tùy thuộc vào kích thước của hộp thủy tinh: hộp 3 lít cần 25 phút, hộp 1 lít cần 12 phút, hộp nhỏ cần 8-9 phút. Sau này, lọ có thể được vặn.

Hình ảnh: Quả mơ mọng nước.
Tốt hơn hết bạn nên bảo quản món mứt mơ thơm ngon, một sự chuẩn bị hữu ích cho mùa đông, trong hầm hoặc nơi tối, mát, thông gió khác. Công thức làm compote đơn giản và nhanh chóng này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả năng lượng và thời gian.