Quả nam việt quất cho mùa đông trong nước ép của riêng họ - một công thức đơn giản.

Công thức này bảo quản mọi thứ tốt cho quả nam việt quất. Quả nam việt quất có tính chất sát trùng nhờ axit benzoic, ngăn chặn vi khuẩn phát triển và có thể bảo quản tươi mà không cần chế biến trong thời gian khá dài. Nhưng để bảo quản được cả năm hoặc lâu hơn, bạn vẫn cần sử dụng công thức bảo quản.

Để chuẩn bị quả nam việt quất cho mùa đông, hãy lấy 7 phần quả nam việt quất đã chọn và 3 phần nước ép nam việt quất.

Cây Nam việt quất

Chúng ta rửa những quả nam việt quất tươi thu được vào rây nhiều lần rồi để trong đó một thời gian ngắn cho ráo nước.

Chúng tôi phân loại: chúng tôi chọn những quả chín cùng màu và chuẩn bị nước ép từ những quả bị chín và chín quá.

Trộn cả quả mọng và nước ép nam việt quất, đun nóng đến 95°C, không đun sôi mà cho nhanh vào lọ và khử trùng: 0,5 l - 5-8 phút, 1 l - 10-15 phút, 3 l – 20-25 phút.

Tiếp theo, bạn nên cuộn lon lại bằng máy chuyên dụng.

Trong suốt mùa đông và đầu mùa xuân, khi chúng ta thiếu vitamin, chúng ta lấy quả nam việt quất ngâm trong nước ép của chính chúng để bổ sung vitamin, làm đồ uống trái cây, nước ép và làm nhân cho bánh nướng.

Quả nam việt quất cho mùa đông trong nước ép của riêng họ - một công thức đơn giản.

Thể loại

Lối vào gần đây