Salad bí ngô chua ngọt cho mùa đông - một công thức tự chế biến món bí ngô thơm ngon.

Thể loại: Salad

Salad bí đỏ mùa đông là món “hai trong một”, vừa đẹp mắt lại giàu vitamin. Điều gì khác có thể được mong muốn hơn trong mùa đông? Vì vậy, có được công thức tự chế bí đỏ thơm ngon hấp dẫn này, tôi không thể không chia sẻ với các bà nội trợ thân yêu.

Thành phần: hoa cẩm chướng, Quế, chanh vàng, đường, quả bí ngô, Giấm

Theo công thức, bạn cần dự trữ:

– bí ngô – 2 kg.

– dấm 5% – 1,5 lít

- đường để hương vị.

Gia vị:

— đinh hương – 8 -10 chiếc.;

- một thanh quế chưa xay;

- vỏ của một quả chanh.

Quả bí ngô

Làm món salad bí ngô cho mùa đông thật dễ dàng.

Quả bí ngô

Đầu tiên, gọt vỏ bí ngô chín khỏi lớp da sần sùi và cắt thành những lát có kích thước bằng nhau.

Đặt các lát đã chuẩn bị vào một cái bát sâu và phủ giấm qua đêm. Giữ nó trong dung dịch giấm sẽ mang lại cho rau độ mạnh cần thiết cho món salad.

Vào buổi sáng, đổ dung dịch giấm vào bí ngô.

Bây giờ bạn cần đun sôi nó, sau khi thêm gia vị (vỏ chanh, quế và đinh hương), cũng như đường. Mỗi bà nội trợ sẽ tự xác định lượng đường, tùy thuộc vào loại đồ ngọt mà chế phẩm đang được chuẩn bị.

Thả từng phần bí ngô đã cắt thành từng lát vào dung dịch sủi bọt trong hộp rộng rãi.

Đun sôi trên lửa nhỏ và dùng thìa có rãnh để loại bỏ các lát bí ngô đã đun sôi cho đến khi trong suốt.

Tiếp theo, cho chúng vào lọ và đổ đầy dung dịch mà chúng đã đun sôi, không quên lọc trước.

Tất cả những gì còn lại là làm nguội lọ bằng chế phẩm, sau đó bọc lại bằng giấy da, buộc chặt bằng dây bện và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Sản phẩm tự chế này giữ tốt.

Vào mùa đông, món salad bí ngô giàu vitamin này có thể được phục vụ như một món ăn phụ cho các món ăn gia cầm khác nhau, cũng như thịt chiên hoặc hầm.

Salad bí ngô chua ngọt cho mùa đông - một công thức tự chế biến món bí ngô thơm ngon.

Thể loại

Lối vào gần đây