Làm thế nào để đóng băng hắc mai biển
Quả hắc mai biển thường không được đông lạnh mà thường được chế biến trực tiếp thành bơ, mứt hoặc nước trái cây. Tuy nhiên, có thể xảy ra trường hợp vào giữa mùa đông, bạn đột nhiên cần những quả mọng tươi, và một túi hắc mai biển đông lạnh sẽ rất hữu ích.
Đối với hắc mai biển, quy trình tốn nhiều công sức nhất là làm sạch.
Đã làm sạch, bây giờ bạn cần rửa quả mọng. Đổ đầy nước vào quả hắc mai biển và thay nước nhiều lần để tất cả lá và mảnh vụn nổi lên mặt nước.
Xả nước qua một cái chao, trải đều quả mọng lên một miếng vải và để chúng khô hoàn toàn.
Sau khi hắc mai biển khô, đổ ra khay hoặc mâm với lớp mỏng tương tự rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng, cài đặt nhiệt độ càng thấp càng tốt để đông nhanh.
Nhiệt độ lý tưởng là -22 độ. Với sự đóng băng nhẹ nhàng, da có thể vỡ ra và khi rã đông bạn sẽ có được cháo malasha. Như vậy, tủ đông đã ở nhiệt độ thích hợp, quả mọng đông lại và bạn chuẩn bị hộp đựng. Để làm điều này, bạn cần những hộp hoặc cốc nhựa nhỏ có nắp đậy để quả không bị hư hỏng, không bị vỡ vụn và vẫn còn nguyên vẹn ngay cả khi tủ đông đã hết công suất.
Một giờ đã trôi qua, hãy lấy quả mọng. Chúng đã đủ đông lạnh để có thể đổ vào thùng chứa.
Ghi ngày vào thùng chứa. Tôi chắc chắn rằng bạn sẽ sử dụng mọi thứ vào cuối mùa đông, tuy nhiên, bạn vẫn cần biết thời hạn sử dụng của thực phẩm đông lạnh. Đối với cây hắc mai biển, thời gian này là 9 tháng. Và hãy nhớ rằng, việc đông lạnh lại hắc mai biển là điều không thể.Rã đông chính xác theo số lượng bạn cần ngay bây giờ.
Xem video từ Astir Eagle: Lời khuyên hữu ích - Cây hắc mai biển và những đặc tính hữu ích của nó.