Cách đông lạnh dầu chanh
Melissa, hay còn gọi là dầu chanh, không chỉ được coi là một loại dược liệu mà còn có hương vị và mùi thơm lạ thường, không thể thiếu trong việc chế biến một số món ăn. Thông thường dầu chanh được phơi khô để dành cho mùa đông, nhưng khi phơi khô, phần lớn mùi thơm bay hơi và mất màu. Đông lạnh là cách duy nhất để bảo quản cả hai.
Để đông lạnh dưỡng chanh, bạn chỉ cần chọn những cành tươi, vừa cắt. Bạn có thể đông lạnh toàn bộ cành hoặc chỉ xé bỏ lá để tiết kiệm diện tích. Rửa sạch và lau khô chúng.
Đặt cành hoặc lá vào túi, đóng kín và đông lạnh.
Làm lạnh bằng dầu chanh đã chần cũng có tác dụng tốt. Chuẩn bị hai cái chảo - một cái đựng nước sôi, cái kia đựng nước đá. Nhúng cành cây vào nước sôi rồi cho ngay vào nồi nước đá để nguội. Đặt nhánh cây vào hộp nhựa đông lạnh.
Ở dạng này, dầu chanh có thể bảo quản được khoảng 12 tháng.
Để làm đồ uống, hãy chuẩn bị đá viên với dầu chanh. Để làm điều này, hãy đặt một vài chiếc lá vào mỗi ô của khuôn đá, bạn có thể thêm một vài giọt vôi và đổ nước đun sôi để nguội lên trên.
Sau đó, chỉ cần ném một vài viên đá với dầu chanh vào ly và đợi cho đến khi chúng tan chảy một chút là đủ.
Làm đông lạnh nhiều khối này hơn vì chúng cũng có thể được sử dụng như một loại kem dưỡng da mặt.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
