Cách đông lạnh lá rau diếp - đông lạnh rau diếp cho mùa đông

Bạn có thể đông lạnh lá rau diếp không? Tại sao không"? Lá rau diếp có thể được đông lạnh theo cách tương tự như cây me chua và các loại rau xanh khác. Sự khác biệt duy nhất là rau salad mềm hơn và phải được xử lý rất cẩn thận.

Thành phần: xà lách xanh
Thời gian đánh dấu: Mùa xuân, Mùa hè, Mùa thu

Có những công thức đông lạnh lá rau diếp đã chần nhưng bạn không nên làm như vậy. Xét cho cùng, salad chỉ là một món salad, được ăn tươi, không qua xử lý nhiệt. Trừ khi món salad này được dùng để chuẩn bị nhân bánh hoặc nhân bánh.

Họ cũng khuyên nên đông lạnh nó trong đá viên, nhưng họ nhấn mạnh rằng bạn nhất định phải làm khô lá nếu định đông lạnh toàn bộ. Vì vậy, bạn cần lắng nghe mọi người và làm theo cách của mình.

Chỉ những lá tươi, không bị dập hoặc héo mới thích hợp để đông lạnh. Đi qua chúng và xé bỏ cột sống. Chỉ cần xé nó ra, không cắt bằng dao. Bạn không cần oxit sắt trong quá trình bảo quản vào mùa đông.

Rửa sạch lá dưới vòi nước lạnh, rũ bỏ những giọt nước còn sót lại và ngay lập tức đặt chúng vào hộp đựng hoặc trên màng bám. Đừng đợi nước khô hoàn toàn, trong trường hợp này sẽ không gây hại gì. Bọc lá thật chặt trong màng dính.

lá rau diếp đông lạnh

Kẻ thù chính của thực phẩm không phải là nước mà là oxy, vì vậy hãy cố gắng loại bỏ nó càng nhiều càng tốt.

lá rau diếp đông lạnh

Bạn có thể chuẩn bị ngay các món salad.Để thực hiện, bạn dùng tay xé lá xà lách, cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp đựng, đậy kín nắp rồi cho ngay vào ngăn đá tủ lạnh.

lá rau diếp đông lạnh