Cách đông lạnh rau mùi cho mùa đông trong tủ đông
Các loại thảo mộc thơm, cay tăng thêm hương vị mùa hè cho các món ăn, đặc biệt cần thiết vào mùa đông. Gia vị khô cũng ngon nhưng mất màu nhưng món ăn không những ngon mà còn đẹp mắt.
Ngò, ngò, ngò, đây đều là những tên gọi khác nhau của cùng một loại gia vị và chúng ta sẽ cố gắng chế biến nó theo nhiều cách.
Nội dung
Rau mùi tươi đông lạnh
Rửa sạch một bó rau xanh, rũ bỏ nước, chọn những cành khô vàng, mềm và khô. Đặt ngò lên khăn để khô và chuẩn bị đóng túi.
Cho toàn bộ nhánh ngò vào túi hoặc cắt nhỏ để tiện sử dụng sau này. Đóng túi lại và đặt rau xanh lên trên để chúng không bị các túi nguyên liệu nặng hơn đè lên.
Rau mùi đông lạnh với dầu thực vật
Nghiền ngò trong máy xay và thêm dầu thực vật, ô liu hoặc hướng dương theo tỷ lệ 1:1 (cho 1 cốc rau xanh, 1 cốc dầu).
Đặt hỗn hợp nhuyễn vào khay đá và đông lạnh.
Rau mùi đông lạnh với bơ sandwich
Làm mềm bơ một chút, cắt ngò nhưng không quá nhuyễn.
Trộn cả hai thành phần và cẩn thận đặt lên giấy bạc thực phẩm.
Dùng dao tạo thành bánh, bọc trong giấy bạc và đông lạnh.
Rau mùi không yêu cầu rã đông đặc biệt.Khi chuẩn bị một món ăn, bạn hoàn toàn có thể ném những cành cây và khối đông lạnh vào món ăn của mình. Nhược điểm duy nhất là rau xanh không thể đông lạnh lại nên chỉ lấy ra vừa đủ lượng bạn cần ngay bây giờ.
Cách đông lạnh rau mùi đúng cách cho mùa đông, xem video:
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
