Cách nấu món mứt mơ - hương vị mùa hè quanh năm

Thể loại: Compote

Compote từ quả mơ được nấu vào mùa đông và mùa xuân, khi các loại compote chuẩn bị cho mùa hè đã cạn kiệt và cảm giác thiếu vitamin. Điểm hay của quả mơ là khi sấy khô, chúng không qua bất kỳ quá trình xử lý nào và tính nguyên vẹn của quả không bị ảnh hưởng. Quả mơ gần như là một quả mơ nguyên vẹn nhưng không có nước, bây giờ để nấu món compote, chúng ta chỉ cần thêm lượng nước này vào.

Thành phần: đường, mơ khô
Thời gian đánh dấu: Cả năm

Ngay cả khi bạn tự sấy mơ, bạn cũng cần phải xem xét lại và rửa sạch chúng. Đổ nước lạnh lên trái cây khô và để yên trong ít nhất 15 phút. Hãy chú ý xem có xuất hiện bọ hoặc các dấu hiệu đáng ngờ khác của sâu bệnh hay không.

Nếu mọi thứ đều ổn, hãy xả nước và chuyển mơ vào chảo. Đối với một chảo nước ba lít, bạn cần hai hoặc ba nắm mơ và 0,5 kg đường.

Đặt chảo lên lửa và nấu món mơ trong 15-20 phút. Sau đó tắt lửa, đậy nắp chảo và để ủ trong nửa giờ.

Mơ luộc có thể và thậm chí nên ăn vì mứt trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thêm mận khô, táo khô, lê hoặc nho khô vào quả mơ, nhưng về nguyên tắc, quả mơ đã mang lại cho món compote một hương vị dễ chịu và bộ vitamin cần thiết.

Không có ích gì khi làm nước ép mơ cho mùa đông, bởi vì uống nước ép mơ mới chế biến luôn tốt cho sức khỏe hơn, ngay cả khi nó được làm từ trái cây sấy khô.

Cách nấu hỗn hợp vitamin từ quả mơ và tầm xuân, xem video:

Cách nấu món mứt mơ - hương vị mùa hè quanh năm

Thể loại

Lối vào gần đây