Cách khử trùng lọ có phôi tại nhà, hướng dẫn từng bước bằng video
Khử trùng các lọ đầy (đầy) là một phương pháp khác để tiêu diệt các vi sinh vật góp phần làm hư hỏng nhanh chóng thực phẩm đóng hộp, cũng như khử trùng các lọ và nắp rỗng. Khử trùng các lọ đựng đầy là một cách khác để bảo quản các sản phẩm tự làm cho mùa đông được an toàn và lành mạnh. Và làm thế nào để khử trùng lọ đầy đủ đúng cách.
Để làm điều này, chúng ta sẽ đặt khăn lau bếp hoặc vải sạch khác được gấp thành 5-6 lớp dưới đáy chảo rộng. Thay vì vải, bạn có thể sử dụng lưới hoặc hình tròn bằng gỗ được làm đặc biệt.
Đặt các lọ đựng nguyên liệu tự làm lên trên mặt vải.
Đổ nước ấm vào chảo. Nhiệt độ của nước đổ vào phải không thấp hơn nhiệt độ bên trong bình, vì Nếu có sự chênh lệch nhiệt độ lớn, lọ của chúng tôi có thể bị vỡ. Bạn cần đổ lượng nước vừa đủ ngập hũ cao đến vai.
Chúng tôi đậy nắp lọ bằng nắp kim loại, nhưng không vặn chúng vào.
Đậy nắp chảo và đun sôi.
Sau khi đun sôi, giảm nhiệt. Trong quá trình khử trùng, nước không được phép sôi mạnh, vì nếu sôi quá mạnh có thể lọt vào trong lọ của chúng ta.
Sau khi đun sôi, đun sôi các chế phẩm tự làm tùy theo kích cỡ của lọ. Thời gian khử trùng cho lọ đầy:
0,5 lít - 10-15 phút;
1 lít - 20-25 phút;
3 lít - 30-35 phút.
Khi hết thời gian khử trùng, cẩn thận tháo bình ra và vặn chặt lại.
Sau khi vặn, tôi thường lật ngược lọ và bọc trong nhiệt cho đến khi nguội hoàn toàn.
Đây là cách bạn cần khử trùng lọ đựng các chế phẩm mùa đông (đầy hoặc đầy) tại nhà.
Bạn có thể xem cách khử trùng toàn bộ lọ trong video. Tuy nhiên, ở đây người ta chú ý nhiều hơn đến việc khử trùng lọ bằng kẹp kim loại, nhưng điều này không ảnh hưởng đến nguyên tắc khử trùng.