Cách muối me chua - chuẩn bị me chua tại nhà.
Nếu bạn muốn chế biến món me chua muối cho mùa đông, thì việc chế biến món me chua tự làm theo công thức này sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian, và món me chua được chế biến theo cách này là lý tưởng để chế biến nhiều loại súp.
Để muối chua cho mùa đông, hãy dùng lọ nhỏ (thể tích 150-200 gram), vào mùa đông, 1 lọ là đủ cho một nồi súp vừa hoặc món ăn khác.
Làm thế nào để muối chua ở nhà? Rất dễ dàng để chuẩn bị một sự chuẩn bị như vậy cho mùa đông. Cứ 1 kg lá tươi bạn sẽ cần 100 gram muối. Công thức rất đơn giản, không cần khử trùng, vặn xoắn, v.v. vì muối là chất bảo quản tuyệt vời. Điều quan trọng là đừng quên rửa sạch và lau khô lọ.
Rửa sạch lá, cắt nhỏ và rắc muối. Đặt vào lọ và đậy bằng nắp nhựa. Mũ sắt cũng có thể được sử dụng để bịt kín. mặn cây me chua sẵn sàng cho mùa đông.
Súp bắp cải xanh, súp mùa xuân hoặc trứng tráng với cây me chua – sự lựa chọn món ăn là của bạn! Với phương pháp đóng hộp cho mùa đông này, cây me chua được bảo quản hoàn hảo ở nơi mát mẻ.