Cách làm mứt dưa - món mứt lạ từ dưa chưa chín, công thức độc đáo cho mùa đông.
Nấu món gì từ dưa nếu bạn mua về và hóa ra nó chưa chín. Tôi cung cấp cho bạn công thức ban đầu này để bạn học cách làm mứt dưa xanh. Công thức này cũng sẽ hữu ích cho những người trồng chúng trên mảnh đất này, nhưng mùa hè không ấm lắm và dưa không có thời gian để chín.
Và cách làm mứt từ dưa xanh.
Nấu mứt này tuân theo nguyên tắc tương tự như nấu bất kỳ chế phẩm ngọt tương tự nào khác. Bạn cần lấy dưa, gọt vỏ và dùng thìa cạo bỏ hạt và sợi bên trong.
Cắt 1 kg bã thành những khối vuông bằng nhau rồi cho vào nước sôi.
Nấu khoảng bốn phút rồi nhanh chóng ngâm vào nước đá.
Sau khi nguội, chuyển vào tô.
Đổ xi-rô đường (600 g cát và 2 cốc nước) lên dưa đã chần.
Lần đầu tiên luộc mứt trong 4 phút rồi để nguội.
Trước khi đun sôi lại, đổ thêm 600 g đường vào nồi cùng dưa.
Nấu trong vài phút cho đến khi dưa trở nên trong suốt. Lúc này, thêm một chút chanh vào mứt.
Sau khi nguội lại, nấu xong phần đồ ngọt.
Món mứt dưa ngon và lạ này, giống như tất cả các chế phẩm khác, nên được bảo quản trong lọ nhỏ đặt ở nơi tối và tốt nhất là mát mẻ. Hãy nhớ rằng mứt tự làm phải được đổ vào hộp đựng hoàn toàn khô ráo.Bạn có thấy thông tin hữu ích về cách làm mứt từ dưa chưa chín - khác thường và độc đáo - tôi sẽ rất vui khi đọc phản hồi của bạn.