Cách làm món thịt bò hầm cho mùa đông như món thịt bò hầm - công thức tự làm món thịt bò hầm đơn giản tại nhà.

Tôi đưa ra một công thức tự làm rất thú vị và đơn giản cho mùa đông - cách chế biến món hầm từ thịt bò dưới dạng món thịt bò hầm, có thêm gia vị, bột mì và hành tây hầm. Thịt hộp chế biến theo công thức này có vị cay nồng, hành tây hầm mang lại vị ngon ngọt và dư vị hơi ngọt.

Thành phần: thịt bò, củ hành, bột mì, muối

Cách làm món thịt bò hầm tại nhà.

Để chế biến món thịt bò stroganoff (thịt bò stroganoff) cho mùa đông, bạn cần dùng dao sắc bén cắt (cắt) một miếng thăn tươi thành từng dải mỏng, độ dày không quá 1 cm.

Sau đó, thịt băm nhỏ của chúng ta cần được đập thật kỹ bằng búa bếp (đừng lạm dụng quá), sau đó ướp muối, rắc rau thơm (có thể là bất kỳ loại rau thơm nào - tất cả tùy thuộc vào sở thích của bạn) và cuộn trong bột mì mịn.

Tiếp theo, món thịt bò hầm cần được chiên kỹ trên chảo rán ở nhiệt độ cao. Khi chiên xong, chúng ta thêm hành tây hầm vào món chúng ta tự làm (số lượng hành tùy ý).

Khi thịt chín phải chuyển còn nóng vào hộp thủy tinh đã chuẩn bị trước đó. Chúng ta cũng cho nước sốt tiết ra khi hầm thịt vào lọ.

Tất cả những gì còn lại phải làm với phôi là khử trùng lọ. Chúng tôi khử trùng các thùng chứa lít trong ít nhất 1 giờ 45 phút.

Bạn có thể sử dụng thịt bò hầm tự làm để chuẩn bị nước dùng cho món đầu tiên hoặc thêm vào mì ống, khoai tây hoặc cháo. Ngoài ra, tôi thích sử dụng chế phẩm thịt này làm nhân cho các món nướng mặn (bánh nướng, bánh nướng, v.v.).