Cách làm nước sốt mận anh đào cho mùa đông - công thức làm nước sốt tự làm độc đáo: mận anh đào cay với tỏi.

Đây là cách chế biến mận anh đào tự chế nguyên bản cho mùa đông - dành cho những người yêu thích nước sốt cay. Sự kết hợp thú vị giữa mận và tỏi có thể là điểm nhấn trong số các công thức nấu ăn tự làm thông thường của bạn.

Thành phần: mận anh đào, muối, tỏi

công thức nước sốt

Hình ảnh: Mận anh đào xanh làm nước sốt.

Để có loại nước sốt tự làm nguyên bản như vậy, bạn sẽ cần mận anh đào chưa chín, khi nó vừa chuyển sang màu vàng xanh.

Đổ nước ngập mận và đun sôi trong khoảng 5 phút cho đến khi mềm.

Dùng rây xay mận anh đào mềm. Cho phần nhuyễn vào lửa, đun sôi và nấu cho đến khi thể tích mận anh đào giảm đi 2 lần.

Thêm một chút muối và tỏi (bạn có thể băm nhuyễn hoặc dùng máy ép chuyên dụng).

Đun sôi hỗn hợp và cho vào lọ khử trùng nhỏ.

Tất cả những gì còn lại là vặn chặt phôi.

Để có 1 kg mận anh đào xay nhuyễn bạn cần 250 gram tỏi, muối cho vừa ăn.

Nước sốt mận anh đào sẽ để được lâu hơn nếu bạn bảo quản ở nơi tối, mát mẻ. Nước sốt cay nguyên bản này chắc chắn không phải”Tkemali”, nhưng nó sẽ bổ sung hoàn hảo cho thực đơn hàng ngày hoặc ngày lễ của bạn.