Cách chế biến cây tầm ma đóng hộp cho mùa đông - công thức chế biến tại nhà.

Cây tầm ma đóng hộp này là sự lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vitamin trong món borscht và súp mùa đông. Nó sẽ làm cho chúng ngon hơn và độc đáo hơn. Ngoài ra, cây tầm ma non còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng mà chúng ta rất thiếu trong mùa đông.

Thành phần: Nước, cây tầm ma
Thời gian đánh dấu: Mùa xuân, Mùa hè, Mùa thu

Để chuẩn bị cây tầm ma cho công thức này, chúng ta sẽ cần những cây tầm ma tươi, non, có vị cay. Đừng quên đeo găng tay khi thu hái và bảo quản cây tầm ma, nếu không bạn sẽ bị bỏng tay.

Chuẩn bị cây tầm ma đóng hộp cho mùa đông.

Hình chụp. Cách chuẩn bị cây tầm ma cho mùa đông

Thân và lá non của cây tầm ma nên rửa sạch với nước và cắt thành từng miếng. Sau đó cho vào nồi và thêm nước nóng. Lấy 1 phần nước, 3 phần cây tầm ma. Luộc cây tầm ma trong 5 phút, cho nóng vào chuẩn bị lọ nửa lít, đậy nắp và triệt sản trong vòng 0,5 giờ. Sau khi khử trùng, lọ cần được cuộn lại.

Các lọ kín có thể được bảo quản suốt mùa đông dưới tầng hầm hoặc thậm chí chỉ trong tủ ở nhiệt độ phòng. Xin lưu ý rằng với phương pháp bảo quản này cây tầm ma Chúng tôi thậm chí không cần muối.

Cách chế biến cây tầm ma đóng hộp cho mùa đông - công thức chế biến tại nhà.

Chuẩn bị cây tầm ma đóng hộp cho mùa đông.

Thể loại

Lối vào gần đây