Cách đông lạnh thịt viên đúng cách

Người nội trợ hiện đại có quá nhiều việc phải làm đến nỗi không có thời gian dành hơn 30 phút để chuẩn bị bữa tối mỗi ngày. Nhưng bạn muốn chiều chuộng gia đình mình bằng những thực phẩm tươi sống, vậy bạn nên làm gì trong trường hợp này? Việc đông lạnh các sản phẩm thịt bán thành phẩm tự chế biến đã ra đời giải cứu.
Nhiều loại chế phẩm có thể được đông lạnh, nhưng một trong những loại thành công nhất và có thể thay đổi để sử dụng tiếp là thịt viên.

Thành phần: cây xanh, củ hành, cơm, muối, gia vị, thịt băm, trứng
Thời gian đánh dấu: Cả năm

Nội dung

1 Vậy làm thế nào để đông lạnh thịt viên?
- 1.1 Ứng dụng

Vậy làm thế nào để đông lạnh thịt viên?

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị thịt băm, nấu cơm cho đến khi chín một nửa rồi trộn đều các nguyên liệu này. Bạn có thể thêm một ít hành tây xắt nhỏ, nhưng sau khi đông lạnh nó có thể mang lại vị ngọt, tốt hơn hết là đừng mạo hiểm. Tiếp theo, thêm các loại thảo mộc, muối và gia vị cho vừa ăn.

Cách đông lạnh thịt viên

Từ khối này, chúng ta tạo thành những viên thịt tròn gọn gàng và đặt chúng lên một đĩa rộng phẳng để chúng không chạm vào nhau. Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm phủ lên bề mặt đĩa hoặc rắc bột mì lên để thịt viên không bị dính vào.

Cách đông lạnh thịt viên

Đặt đĩa vào tủ đông trong 3-4 giờ, trong thời gian đó thịt viên sẽ đông lại và có thể cho vào túi hoặc hộp bảo quản khác mà không sợ chúng dính vào nhau.

Ứng dụng

Chế biến món thịt viên đông lạnh mang đến cho các bà nội trợ nhiều lựa chọn để chế biến các món ăn từ chúng.Đây có thể là thịt viên trong chảo rán, hầm sốt cà chua, thịt viên trong nồi nấu chậm, nướng trong kem chua hoặc với rau, thậm chí chúng có thể được dùng làm nhân cho ớt và bắp cải cuộn.

Cách đông lạnh thịt viên

Như vậy, sau khi dành nửa ngày để chuẩn bị món thịt viên đông lạnh, bạn có thể rảnh rỗi rất nhiều thời gian vào buổi tối, sau giờ làm việc và không phải rời xa gia đình nếu không có bữa tối tươi ngon.

Xem video: Cách đông lạnh thịt viên làm sẵn