Cách đông lạnh dưa chuột đúng cách cho mùa đông trong tủ đông: 6 phương pháp đông lạnh

Cách chuẩn bị dưa chuột để đông lạnh

Những mẫu vật chắc khỏe, có lớp da dày, nguyên vẹn, không bị thối hoặc ố vàng, thích hợp để đông lạnh.

Rửa dưa chuột dưới vòi nước chảy và lau bằng khăn.

Phương pháp đông lạnh dưa chuột cho mùa đông

Dưa chuột nguyên quả đông lạnh cho mùa đông

Dưa chuột sạch, khô được cho vào túi nilon và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Vào mùa đông, những quả dưa chuột này có thể được bào nhỏ và dùng làm nước sốt dưa chuột. Điều quan trọng là không rã đông dưa chuột trước khi sử dụng!

Mùi vị và mùi thơm của rau không thay đổi nhưng nếu rã đông toàn bộ sẽ rất lỏng và nhiều nước.

Xem video của Irina Danilova – Dưa chuột đông lạnh

Bạn có thể đóng băng vòng dưa chuột

Phương pháp này thường được sử dụng nhiều hơn trong thực hành đông lạnh.Dưa chuột được cắt thành vòng và đông lạnh. Để các lát dưa chuột không bị dính vào nhau, trước tiên chúng được đông lạnh thành một lớp trên thớt rồi đổ vào một hộp đựng.

Một cách rất thuận tiện để đông lạnh dưa chuột tươi dạng khoanh, giấy bạc và túi được Valentina Prokudina gợi ý trong video của cô ấy - Rau củ đông lạnh. Dưa leo

Cách đông lạnh dưa chuột cho mùa đông cho okroshka

Cách đông lạnh dưa chuột phổ biến nhất là làm okroshka theo hình khối. Dưa chuột được cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào túi hoặc hộp đựng rồi bảo quản trong tủ đông.

Ở đây có một quy tắc: lượng rau cần dùng cho một lần phải được cho vào hộp đóng gói.

Xem video Kênh “Splash of Ideas” - Cách đông lạnh dưa chuột đúng cách để okroshka được lâu

Cách đông lạnh dưa chuột tươi bào

Phương pháp đông lạnh này sẽ thu hút những phụ nữ sử dụng dưa chuột trong thẩm mỹ tại nhà để làm mặt nạ.

Dưa chuột sạch được bào qua máy xay thô và cùng với nước ép tiết ra, cho vào túi đông lạnh hoặc khay đá viên. Tùy chọn thứ hai là thích hợp hơn vì bạn không cần phải lấy toàn bộ gói ra để tách phần cần thiết khỏi nó.

Xem video từ kênh “Olga and Mom” - Dưa chuột đông lạnh là một phương pháp đã được chứng minh tuyệt vời cho mùa đông

Cách đông lạnh nước ép dưa chuột

Dưa chuột sạch được nghiền qua máy xay thịt hoặc xay qua máy xay, sau đó vắt qua vải thưa. Nước ép dưa chuột thu được được đổ vào khuôn đá và gửi vào tủ đông. Sau một ngày, đá viên dưa chuột được chuyển sang túi hoặc hộp đựng riêng.

Sẽ rất hữu ích khi sử dụng những khối như vậy để lau mặt thay vì dùng kem dưỡng da và dưỡng ẩm.

Cách đông lạnh dưa chua

Ngoài những quả tươi, bạn cũng có thể đông lạnh dưa chua. Điều này trở nên cần thiết khi bạn mở một hũ rau muối lớn nhưng không thể ăn hết. Để tránh hư hỏng sản phẩm, dưa chuột có thể được đông lạnh.

Không còn nghi ngờ gì nữa, độ giòn của dưa chuột muối sẽ mất đi nhưng việc sử dụng cách đông lạnh như vậy để chế biến món dưa chua hoặc dấm là rất thích hợp. Trong trường hợp này, trước tiên dưa chuột có thể được cắt thành khối hoặc đông lạnh không hoàn toàn.

Cách rã đông dưa chuột đúng cách

Dưa chuột đông lạnh nguyên quả được xay mà không cần rã đông.

Dưa chuột đông lạnh thành khối cũng được đặt trong okroshka mà không cần rã đông trước.

Dưa chuột muối và dưa chuột tươi dùng làm mặt nạ được rã đông trong vài giờ ở kệ dưới cùng của ngăn chính của tủ lạnh, sau đó ở nhiệt độ phòng.