Cách sấy khô cây xô thơm đúng cách: phương pháp sấy khô tại nhà

Cây xô thơm được thu hoạch vào đầu mùa hè, khi nó mới bắt đầu nở hoa cho đến mùa thu. Chính trong quá trình ra hoa, nồng độ tinh dầu trong cây đạt đến đỉnh điểm.

Cắt bỏ hoàn toàn thân cây, điều này giúp bạn dễ dàng vận chuyển và phân loại chúng tại nhà hơn. Cố gắng không nhặt những cây bị ô nhiễm. Tất nhiên, thân cây xô thơm có thể được rửa sạch, nhưng điều này là không nên.

Sấy cây xô thơm một cách tự nhiên

Phương pháp sấy khô này phù hợp cho mục đích y tế, sử dụng toàn bộ cây, hoa, thân và lá. Buộc thân cây xô thơm thành từng chùm nhỏ và treo hoa ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Tinh dầu xô thơm rất dễ bay hơi nên sau khi phơi khô, bạn hãy cho bó thảo mộc khô vào hộp bìa cứng và bảo quản ở nơi khô ráo ở nhiệt độ phòng. Chỉ xay số lượng thảo mộc mà bạn cần ngay bây giờ.

Sấy cây xô thơm để làm gia vị

Sấy nhanh giúp bạn bảo quản tốt hơn mùi thơm của cây, với lưu ý duy nhất là nhiệt độ sấy không được vượt quá 35-40 độ C. Nếu máy sấy điện của bạn có chế độ như vậy thì hãy tiếp tục.

Để làm gia vị, bạn cần những lá xô thơm thấp hơn, lớn nhất.

Xé chúng ra, rửa sạch và lau khô trên vải hoặc thấm nhẹ bằng khăn giấy, nhưng không ấn xuống, nếu không bạn có thể làm hỏng cấu trúc của lá, tinh dầu sẽ bắt đầu tiết ra và rất nhanh. lá sẽ mất mùi thơm. Xếp một lớp lá lên khay phơi và theo dõi quá trình sấy để lá không bị khô.

Nghiền lá xô thơm khô trong máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê rồi cho vào lọ có nắp đậy kín.

Sage có nhiều công dụng. Để tìm hiểu cách thức và nơi nó có thể được sử dụng, hãy xem video: