Cách làm khô dầu chanh đúng cách tại nhà

Cách chuẩn bị dầu chanh để sấy khô

Melissa được thu hoạch vào lúc thời tiết khô ráo, khi sương sớm đã khô. Bạn có thể xé những chiếc lá non mềm hoặc cẩn thận cắt bỏ thân cây bằng dao hoặc liềm. Có một số cách để làm khô dầu chanh.

Phương pháp làm khô dầu chanh

Theo gói

Để làm khô cỏ thành từng chùm, người ta chọn những thân cây khỏe mạnh, không bị hư hại và có lá. Buộc các cành, tối đa 10 chiếc, thành bó bằng dây thừng. Treo chúng ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.

Trên bề mặt nằm ngang

Trải cỏ thành một lớp mỏng trên vải sạch hoặc giấy trắng. Phơi khô 2-3 ngày, thỉnh thoảng lật mặt cho khô đều. Giống như phương pháp trước, việc sấy khô phải diễn ra ở nơi khô ráo, thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.

Trong lò

Để đẩy nhanh quá trình sấy khô, bạn có thể sử dụng lò nướng. Trải nguyên liệu thô lên khay nướng một lớp mỏng đều, sấy khô ở nhiệt độ 45-50 độ, cửa lò hơi mở trong 2-3 giờ.

Trong máy sấy điện

Rải một lớp mỏng dầu chanh đã chuẩn bị vào khay để không khí có thể lưu thông tự do. Đặt nhiệt độ trong máy sấy ở mức 45-50 độ và sấy trong 2-2,5 giờ.

Khi dầu chanh đã sẵn sàng, khi ấn vào, nó dễ gãy, màu trở nên xanh nhạt, dùng ngón tay chà xát lá sẽ có mùi thơm nồng.

Cách bảo quản dầu chanh khô

Các loại thảo mộc khô nên bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín hoặc túi vải lanh.

Hộp nhựa không thích hợp để bảo quản.

Bằng cách áp dụng những lời khuyên này vào thực tế, bạn có thể chuẩn bị dầu chanh tại nhà. Bằng cách pha trà từ dầu chanh khô, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị và mùi thơm của thức uống này mà còn mang lại những lợi ích chắc chắn cho cơ thể.