Cách bảo quản charlotte đúng cách
Vấn đề bảo quản charlotte có thể được coi là không liên quan lắm, vì một chiếc bánh táo như vậy thường bị cuốn ra khỏi bàn ngay sau khi nó nguội. Nhưng nếu bạn vẫn phải bảo quản charlotte thì bạn cần nhớ rằng nó không thể để lâu được do nhân có vị chua và cần chú ý một chút.
Charlotte thường được bảo quản trong tủ lạnh (sau khi đã nguội hoàn toàn). Một số bà nội trợ gửi nó trực tiếp dưới dạng nướng để tiết kiệm. Trong trường hợp này, mặt trên của thùng phải được đậy kín bằng màng dính. Bạn cũng có thể đặt những miếng bánh táo đã cắt lát (với phần nhân úp vào nhau) vào hộp đựng thức ăn tiện lợi có nắp đậy kín.
Tất nhiên, bạn không cần phải cho cả chiếc bánh vào tủ lạnh mà chỉ cần cho những miếng còn lại vào tủ lạnh và bạn có thể để chúng ở đó không quá 5 ngày. Charlotte không mất đi hương vị đích thực trong nửa ngày. Vì vậy, cho vào tủ lạnh là một biện pháp cực đoan. Bạn cần nhớ rằng nhân táo có thể chuyển sang vị chua trước tiên, và tất nhiên, bên cạnh đó là bột.
Một loại kẹo mềm cũng sẽ giúp giữ được độ tươi của charlotte: kem chua đánh với đường cát. Bạn cần phết nó lên bề mặt của chiếc bánh. Bằng cách này, nó sẽ không sớm trở nên cũ kỹ.
Phương án cuối cùng là charlotte có thể được đông lạnh và bảo quản ở đó tối đa 1 tháng.