Cách bảo quản baklava đúng cách sau khi mua
Đồ ngọt phương Đông có thể được gọi một cách an toàn là một thú vui đắt tiền, đặc biệt nếu bạn mua được một món ngon thực sự của Thổ Nhĩ Kỳ.
Những người hâm mộ các sản phẩm ngọt lạ nên biết: có thể bảo quản baklava trong những điều kiện nào là tốt nhất?
Món ngon ngọt ngào được biết đến là một loại bánh ngâm bơ và mật ong hoặc xi-rô. Không nên bảo quản baklava trong thời gian dài (hơn 15 ngày). Ở đây chúng ta không nói nhiều về tác hại đối với sức khỏe con người mà là về thực tế là chỉ sau vài giờ sản phẩm trở nên cứng và không còn ngon như tươi. Baklava được thưởng thức tốt nhất ngay sau khi chuẩn bị.
Có những loại baklava có thể bảo quản được tới 2 tháng. Cất nó vào tủ lạnh hoặc ở nơi mát mẻ khác, nơi tia nắng mặt trời không chiếu tới. Điều quan trọng là bao bì đựng đồ ngọt phải kín khí. Nhiệt độ tối ưu để bảo quản baklava là 18°C và độ ẩm không khí không quá 75%.
Trong quá trình vận chuyển, nếu không có hộp kín, vị ngọt phương Đông có thể được cho vào hộp bìa cứng có lót giấy da. Không nên gấp baklava thành từng lớp. Nó sẽ dính lại với nhau thành một mảng lớn và mất đi vẻ ngoài đẹp mắt.