Cách bảo quản thịt cốt lết đúng cách

Thịt cốt lết là món ăn thường có ở hầu hết mọi căn bếp. Chúng không thể được lưu trữ quá lâu. Vì vậy, cần tạo điều kiện thích hợp cho việc bảo tồn chúng.

Thành phần: cốt lết
Thời gian đánh dấu: Cả năm

Để làm mọi thứ một cách chính xác, bạn nên lắng nghe cẩn thận những khuyến nghị của các chuyên gia trong ngành dinh dưỡng lành mạnh.

Thịt cốt lết tự làm, mới làm và đã nấu chín, cần được bảo quản trong các điều kiện hơi khác nhau.

Thịt cốt lết tự làm có thể được bảo quản trong thiết bị làm lạnh không quá 6-8 giờ. Trước khi bảo quản, chúng nên được bọc trong màng bám để giữ được độ ngon ngọt. Bán thành phẩm dễ hấp thụ mùi hôi xung quanh nên nên dọn sạch kệ các sản phẩm khác.

Thịt cốt lết làm sẵn ở nhiệt độ +5 ° C sẽ thích hợp để dùng trong 2 ngày. Thịt cốt lết nên được bảo quản trong túi polyetylen, khay nhựa có nắp đậy kín hoặc trong bát men sâu có phủ màng.

Cả cốt lết đã chiên và bán thành phẩm đều có thể được đông lạnh và bảo quản trong tủ đông trong hộp kín trong 3 tháng.

Đừng quên rằng ngộ độc thịt rất nguy hiểm, vì vậy không nên bảo quản cốt lết mà nên ăn tươi.

Xem video “Cách tôi nấu và đông lạnh thịt cốt lết…” từ Fatima: