Cách ngâm tỏi như ngoài chợ - công thức tự làm tép tỏi ngâm thơm ngon.
Chúng tôi cung cấp cho tất cả những người yêu thích loại cây này chuẩn bị một chế phẩm tự làm cay, nguyên bản - tỏi ngâm. Món ăn nhẹ ướp này có vị giống như những gì bạn mua ở chợ. Nó rất hợp với thịt, cá và rau hoặc món hầm hỗn hợp.
Công thức đơn giản này được thiết kế cho:
- nước, 1000ml.
- đường, 50 g.
- muối, 50 g.
- giấm, 100 ml. (9%).
Cách ngâm tỏi sao cho có vị như tỏi mua ngoài chợ.
Chần đinh hương đã bóc vỏ trong nước sôi, sau đó làm nguội nhanh trong nước lạnh.
Đổ hỗn hợp vào lọ sạch đã khử trùng.
Đun sôi nước xốt riêng. Giấm phải được đổ vào cuối cùng, với dòng chảy chậm, nếu không giấm có thể “chạy trốn”.
Bây giờ đổ nước xốt vào lọ, chừa lại hơn một centimet trên đỉnh. Đậy nắp hộp, khử trùng trong 5 - 7 phút, cuộn lại và để nguội.
Tỏi tự làm sẽ bảo quản tốt được lâu nếu bạn tìm được nơi mát mẻ và tối nếu có thể.
Vào mùa đông, bạn có thể đổ dầu thực vật lên đinh hương, rắc rau thơm tươi và dùng như một loại “salad”.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Bắp cải muối (16)
- Ngâm dấm củ cải đường (6)
- Đĩa ướp (23)
- Dưa muối (33)
- Cà chua ngâm (33)
- Tiêu ngâm giấm (23)
Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
