Cách tốt nhất để lưu trữ Dolma là gì?

Đương nhiên, một “biến thể của bắp cải cuộn” như dolma rất ngon để ăn ngay sau khi nấu, nhưng với quy trình tốn nhiều công sức trước khi nấu món ăn, các bà nội trợ lại quan tâm đến câu hỏi: dolma có thể bảo quản được bao lâu và liệu có thể bảo quản được không? Đông cứng.

Thành phần: cá heo
Thời gian đánh dấu: Cả năm

Thường xảy ra trường hợp bạn muốn có món ngon này trong tủ lạnh để dùng sau. Tuy nhiên, trong trường hợp này, điều cần nhớ là không nên bảo quản cá heo sống ngay cả trong tủ lạnh quá một ngày, nhưng nên tiêu thụ cá heo đã nấu chín trong vòng 2-3 ngày. Các bà nội trợ có kinh nghiệm chắc chắn rằng tốt nhất nên đông lạnh cá heo.

Xem thêm: cách đông lạnh lá nho.

Tất cả các thành phần của món ăn đều “phản ứng hoàn hảo” với điều kiện của tủ đông. Một số đầu bếp thậm chí còn cho rằng cá heo đông lạnh trước khi nấu sẽ ngon hơn: thịt băm ngon hơn và lá mềm hơn.

Để gửi cá heo vào tủ đông, bạn cần xếp từng bản sao (cách xa nhau) lên khay, đông lạnh rồi chuyển vào túi hoặc hộp đựng đặc biệt. Điều đáng ghi nhớ là trước khi nấu món cá heo như vậy, bạn không cần phải rã đông trước. Bạn cần cho ngay cuộn bắp cải nho vào nồi, rưới nước sốt vào rồi đặt lên bếp.

Trong hầu hết các trường hợp, người ta thường ngâm hoặc đông lạnh lá nho để làm cá heo. Hơn nữa, lựa chọn thứ hai còn “ngon” hơn lựa chọn thứ nhất. Nó không có vị chua mà giống như một sản phẩm tươi. Để đông lạnh lá, bạn cần cuộn lại, bọc trong màng bám rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.Điều này thuận tiện vì chúng có thể được sử dụng quanh năm, bất kể mùa nào.

Tất cả các bà nội trợ sẽ thích thú tìm hiểu cách chuẩn bị lá nho cho mùa đông trong video:

Cách tốt nhất để lưu trữ Dolma là gì?

Thể loại

Lối vào gần đây