Cách bảo quản quả sồi cho đến mùa xuân

Khi gửi quả sồi đi bảo quản, chúng phải được phân loại cẩn thận và phơi khô ở nơi sạch sẽ, thoáng mát, không dùng hệ thống sưởi hoặc dưới tán cây. Bạn cũng có thể lưu chúng ở đây vào mùa đông, trải chúng thành lớp 10-15 cm.

Các tính năng lưu trữ trứng cá

Khi những ngày băng giá đầu tiên đến, những quả sồi chất lượng cao đã được phân loại có thể được bảo quản: những mẻ nhỏ sẽ để trong tủ lạnh, nhưng những mẻ lớn sẽ cần có rãnh hoặc thậm chí là cây sồi. Một số người sử dụng nước máy cho việc này, ngâm các túi quả đấu dưới đáy hồ chứa.

Vấn đề lớn nhất gặp phải khi bảo quản quả sồi là nấm mốc. Nhưng nếu quả sồi được sấy khô và bảo quản đúng cách, chúng có thể được giữ ở tình trạng tuyệt vời cho đến mùa xuân.

Xem video: Cách trồng cây sồi. Bảo quản quả sồi trong tủ lạnh để trồng.

Cách bảo quản lô trứng cá khổng lồ

Trong các chiến hào

Để làm điều này, hãy chọn một nơi cao, khô ráo và đào một chỗ trũng dài có chiều cao từ 1,3 đến 1,7 m và chiều rộng 1 mét. Tất cả phụ thuộc vào mức độ đất có thể đóng băng ở một số vùng nhất định.Quả sồi phải được xếp thành từng lớp “không cao” và mỗi lớp phải được rắc cát và phủ đất lên trên. Cứ sau 2 mét, cần phải lắp các ống đặc biệt làm bằng gỗ hoặc kim loại để có thể đo nhiệt độ qua chúng. Nếu số đọc thấp hơn 3 ° C, thì rãnh phải được cách nhiệt, chẳng hạn như bằng lá rụng và khi quả đấu “nóng lên”, lớp phủ đất có thể giảm xuống.

Dưới tuyết

Phương pháp này phù hợp với những vùng có tuyết ổn định trên bề mặt trái đất trong suốt mùa đông. Để làm điều này, bạn cần dọn sạch khu vực đó và rắc quả sồi lên đó (100 kg trên 1 m²), quả bóng tiếp theo sẽ có tuyết (độ dày tối ưu của lớp phủ là 20 cm). Sau đó, toàn bộ “công trình” phải được phủ lá khô.

Những sắc thái quan trọng khi lưu trữ trứng cá

Những người có kinh nghiệm trong vấn đề này cho rằng nếu bạn ngăn chặn nấm mốc xuất hiện trên quả sồi thì chúng sẽ rất tốt để trồng vào mùa xuân và nếu có ai dám ăn. Vì vậy, tất cả các khuyến nghị quan trọng phải được tuân theo.

1. Nhiệt độ tối ưu của thiết bị làm lạnh để bảo quản quả sồi được coi là từ 0 đến -2 ° C (mặc dù mốc này không phù hợp với tất cả các sản phẩm trong tủ lạnh nên có thể cao hơn một chút, theo hướng tích cực). Nơi lạnh nhất trong tủ là kệ dưới cùng.
2. Trước khi gửi quả sồi đi bảo quản, chúng phải được ngâm trong dung dịch thuốc tím trong 3 phút để khử trùng. Nó phải đậm đà và có màu đỏ tươi (như rượu vang).

Mỗi phương pháp cho phép bạn bảo quản đúng cách nguyên liệu trồng cây sồi hoặc nguyên liệu ban đầu của món ăn cho đến thời điểm thích hợp.

Xem thêm: Cách trồng cây sồi từ quả sồi. Từ quả trứng đến cây con 25cm.

Không phải lúc nào cũng nhất thiết phải dự trữ quả sồi để trồng, nếu bạn dự định làm tất cả các loại đồ thủ công từ quả sồi thì tốt nhất nên phơi khô chúng. Xem video: Thu hoạch nguyên liệu tự nhiên. Sấy khô và bảo quản. Quả sồi và hạt dẻ.