Cách bảo quản vodka: ở đâu, trong cái gì và trong điều kiện nào

Để ngăn điều này xảy ra với vodka, bạn cần tuân theo một số khuyến nghị quan trọng từ các chuyên gia trong lĩnh vực này.

Vodka nên được bảo quản trong những điều kiện nào?

Để bắt đầu, điều quan trọng cần nhấn mạnh là chỉ có sản phẩm chất lượng cao mới có thể bảo quản được lâu và phù hợp để tiêu thụ. Sau khi mua vodka “đúng”, bạn cần quan tâm đến:

• để ánh sáng không lọt vào nơi cất giữ đồ uống có cồn, nếu không thành phần của sản phẩm sẽ thay đổi dưới tác động của nó và điều này sẽ tạo ra dư vị khó chịu;
• để độ ẩm không khí trong phòng có rượu vodka không vượt quá 85%;
• sao cho chế độ nhiệt độ không thấp hơn +5 ° C và không cao hơn +20 ° C.

Vodka có thể được bảo quản lâu nhất trong hộp thủy tinh. Chất này không phản ứng với cồn nên mùi vị của đồ uống được giữ nguyên trong thời gian dài. Điều quan trọng là chai hoặc vật chứa khác phải được đậy kín. Nếu không, hơi cồn sẽ nhanh chóng bay hơi khiến đồ uống không còn nồng như trước. Dù điều kiện bảo quản vodka như thế nào thì nó vẫn cần được kiểm tra định kỳ.Không nên uống đồ uống có cặn hoặc đổi màu. Nhưng vẫn có thể sử dụng vodka làm nguyên liệu để chườm và xoa.

Thời hạn sử dụng của vodka trong chai cũng phụ thuộc vào vị trí của nó. Nếu nó được đặt theo chiều dọc, đồ uống có thể được sử dụng lâu hơn. Khi vodka liên tục tiếp xúc với nút chai, nó sẽ hấp thụ các chất tổng hợp và điều này làm thay đổi mùi vị của nó.

Thời hạn sử dụng của Vodka

Nhiều người tin rằng vodka đắt tiền có thể để được lâu hơn vodka rẻ tiền. Nhưng ngay cả đồ uống xa xỉ cũng không thể bảo quản quá 5 năm. Sau đó, nó sẽ bắt đầu sản sinh ra các chất độc hại có hại. Khi bảo quản vodka trong điều kiện thích hợp, rượu phải được tiêu thụ trong vòng 1 hoặc 2 năm. Tất cả phụ thuộc vào chất lượng của rượu và điều kiện bảo quản. Rượu Vodka có thể dùng được cả năm, nhưng tốt nhất nên uống trong vòng sáu tháng.

Quy tắc bảo quản vodka trong hộp mở

Đương nhiên, bạn không thể cất giữ một chai vodka đã mở nắp. Sau 3 tháng nó sẽ không còn phù hợp nữa. Và nút chai được cắm như thế nào không quan trọng. Nhưng nếu bạn xoắn nó (một miếng polyetylen mỏng có thể dùng làm chất bịt kín) không quá chặt thì thuật ngữ này sẽ nhỏ hơn nhiều. Không nên có hàng xóm có mùi nồng nặc gần đồ uống có cồn đã mở. Tủ lạnh cũng sẽ không giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm, vì không khí lọt vào hộp đựng sẽ “phá hủy chất lượng của rượu vodka”.

Bảo quản vodka ở nhiệt độ lạnh

Kệ tủ lạnh được coi là nơi thích hợp nhất để bảo quản đồ uống có cồn. Không nên bảo quản sản phẩm trong tủ đông, vì bạn không thể chắc chắn rằng sản phẩm sẽ không bị đóng băng hoặc các thành phần của nó sẽ không bắt đầu kết tinh (điều này sẽ hình thành cặn).Rốt cuộc, không phải lúc nào nhà sản xuất cũng quy định thành thật chính xác thành phần chính xác của vodka trên hộp đựng.

Thường thì tủ đông chỉ được sử dụng để làm lạnh đồ uống nhanh hơn.

Các thùng chứa vodka không nên được lưu trữ

Việc thủy tinh được coi là vật chứa tốt nhất để đựng rượu vodka đã được thảo luận. Ngoài ra, nhiều người còn bảo quản sản phẩm trong chai nhựa. Nó không đúng. Sau khi tương tác kéo dài, vodka và nhựa tạo thành các chất nguy hiểm cho sức khỏe con người. Chúng có thể gây ngộ độc nghiêm trọng cho cơ thể. Ngoài ra, do việc bảo quản như vậy, cặn sẽ xuất hiện ở đáy và hương vị của rượu vodka sẽ thay đổi theo chiều hướng xấu đi. Vì vậy, rượu vodka mua đựng trong hộp nhựa phải được đổ ngay vào hộp thủy tinh và vặn chặt. Thùng nhôm cũng không phù hợp.

Bạn không thể sử dụng cốc polymer để đựng đồ uống có cồn (độc tố được hình thành ngay lập tức do sự tương tác của vật liệu polymer với rượu vodka).

Bạn không thể bảo quản vodka quá 3 ngày trong bình thường được vận chuyển. Nó sẽ có dư vị kim loại.

Xem video “Cách bảo quản rượu vodka, rượu vang và rượu cognac tại nhà?” từ “Nashpotrebnadzor”: