Cách bảo quản Parmesan tại nhà

Parmesan không phải là một sản phẩm rẻ tiền. Vì vậy, bạn không muốn vứt bỏ phần còn lại sau khi nấu.

Thành phần: Parmesan
Thời gian đánh dấu: Cả năm

Khi bảo quản Parmesan tại nhà, việc tạo điều kiện cần thiết cho việc này là rất quan trọng.

Nội dung

1 Bảo quản Parmesan đúng cách
- 1.1 Trong tủ lạnh
- 1.2 Trong tủ đông

Bảo quản Parmesan đúng cách

Thật tiện lợi khi loại phô mai này được bán theo từng phần, nhưng nếu bạn không thể mua được một miếng nhỏ của sản phẩm quý giá này, nó có thể được gửi đi bảo quản.

Trong tủ lạnh

Sẽ là lý tưởng khi Parmesan được bảo quản trong túi chân không trong thiết bị làm lạnh. Sản phẩm này có thể được lưu trữ trong một thời gian khá dài nếu tuân thủ các điều kiện và quy tắc nhất định. Nếu parmesan vẫn được cắt thành từng miếng thì các lát phải được bọc trong giấy da và cũng có thể phủ giấy bạc lên trên. Phô mai bào cũng có thể được cho vào túi giấy do bạn tự làm. Loại parmesan này có thể bảo quản ở ngăn trên của tủ lạnh trong 2-3 tuần. Phô mai chỉ mở nắp (không cắt lát hoặc bào) có thể bảo quản được lâu hơn, lên đến 6-8 tháng.

Trong tủ đông

Parmesan cũng có thể được bảo quản trong tủ đông. Điều chính là không làm đông lại nó (vì vậy bạn cần chia nó thành nhiều phần). Và chỉ với một lần đông lạnh, không có gì đe dọa đến hương vị của pho mát dành cho người sành ăn. Trong điều kiện như vậy, nó có thể được bảo quản trong túi kín trong 3 tháng.

Nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị quan trọng, bạn sẽ có thể thưởng thức hương vị tinh tế của Parmesan trong một thời gian dài.