Bí ngòi cho mùa đông: “Chuẩn bị - lưỡi sắc bén từ bí ngòi”, công thức từng bước và đơn giản, có ảnh

Thể loại: Salad, Salad bí xanh

Chắc bà nội trợ nào cũng chuẩn bị bí xanh cho mùa đông. Chuẩn bị - lưỡi bí xanh cay sẽ làm hài lòng cả gia đình. Zucchini đóng hộp theo công thức này sẽ bổ sung hoàn hảo hương vị của món thứ hai và có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập, chúng sẽ không bị lạc lõng trên bàn lễ hội.

Thành phần: ớt chuông, Nước, quả bí, ớt, cà chua, dầu thực vật, đường, muối, Giấm, tỏi
Thời gian đánh dấu: Mùa hè, Mùa thu

Để bảo quản bí xanh theo công thức này chúng ta sẽ cần:

bí xanh – 2 kg,

cà chua - 1 kg,

ớt chuông - 4 chiếc.,

tỏi - 2 đầu,

ớt cay - 1 quả cỡ vừa,

dầu hướng dương - 1 cốc,

đường – 1 ly,

giấm - 2 muỗng cà phê,

muối - 2 muỗng canh.

Cách nấu bí xanh cho mùa đông theo công thức “Chuẩn bị - lưỡi sắc từ bí xanh”:

1. Để chuẩn bị công thức này, chúng ta cần những quả bí xanh non có hạt mềm. Rửa bí xanh và để khô.

2. Cắt chúng thành các dải mỏng hình lưỡi 1-1,5 cm.

Có thể như vậy

jazychki-iz-kabachkov4

như là,

jazychki-iz-kabachkov4

hoặc có thể một cái gì đó như thế này.

jazychki-iz-kabachkov1

3. Rửa cà chua và cắt thành bốn phần.

4. Rửa sạch ớt chuông cay và ngọt, cắt thành bốn phần, bỏ hạt và cuống.

5. Bóc vỏ tỏi.

6. Xay tất cả các loại rau trừ bí xanh bằng máy xay sinh tố, máy xay thực phẩm hoặc máy xay thịt.

7. Đổ khối lượng rau thu được vào chảo có thể tích thích hợp.

số 8.Thêm dầu hướng dương (tốt nhất là chưa tinh chế), muối, đường và giấm, trộn và đun sôi.

jazychki-iz-kabachkov3

9. Để lửa nhỏ trong 15 phút rồi đặt các dải bí xanh vào chảo.

10. Đun sôi nhanh và nấu trên lửa nhỏ trong 40 phút.

11. Cho bí xanh đã chuẩn bị cho mùa đông vào lọ đã khử trùng.

12. Đậy nắp đã khử trùng và cuộn lại.

13. Lật ngược nó lại cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bí ngòi “Lưỡi sắc” đóng hộp cho mùa đông – sẵn sàng!

Nước sốt củ cải cho borscht cho mùa đông

Salad dưa chuột và cà chua Georgia cho mùa đông

Salad cà chua và dưa chuột cho mùa đông

Trứng cá muối cà tím cho mùa đông mà không cần khử trùng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách