Nước

Gia đình tôi rất thích ăn mỡ lợn. Và họ ăn nó với số lượng đáng kể. Vì vậy, các phương pháp muối mỡ lợn khác nhau đã được thử nghiệm. Nhưng một trong những món yêu thích của tôi là công thức muối mỡ lợn trong nước muối.

Mùa ớt ngọt đã đến rồi. Nhiều bà nội trợ đóng các loại lecho khác nhau và các món salad đóng hộp mùa đông khác với ớt chuông cho mùa đông. Hôm nay tôi đề xuất làm món ớt chuông ướp thơm ngon thành từng miếng nấu nhanh.

Tôi bắt đầu tìm kiếm công thức món salad bí xanh ngon nhất cho mùa đông sau khi trở về sau một chuyến đi đã được lên kế hoạch và chờ đợi từ lâu. Đi du lịch khắp nước Ý, ngắm cảnh và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đất nước tuyệt vời này, tôi đã trở thành một người hâm mộ thực sự của ẩm thực Ý.

Bạn không biết phải làm gì với dưa chuột lớn? Điều này cũng xảy ra với tôi. Chúng cứ lớn dần lên mà tôi không có thời gian để thu hái kịp thời. Món salad dưa chuột đơn giản và ngon miệng với hành, ớt và tỏi sẽ rất hữu ích, món ăn này rất được ưa chuộng trong bất kỳ món ăn phụ nào vào mùa đông. Và ngay cả những mẫu vật lớn nhất cũng phù hợp với nó.

Các đầu bếp nổi tiếng nói: “Để có được những món ăn thực sự ngon miệng cho mùa đông, toàn bộ quy trình phải được thực hiện bằng tình yêu thương”. Chà, hãy làm theo lời khuyên của họ và bắt đầu chuẩn bị dưa chuột muối.

Thoạt nhìn, có vẻ như trong nước không có gì ngoại trừ một “chất lỏng trong suốt”, nhưng trên thực tế, nó chứa một lượng lớn tạp chất hữu ích, nhờ đó mà mọi sinh vật đều sinh sống. Do đó, việc bảo quản nước sạch tại nhà không đúng cách (nghĩa là có thứ gì đó dễ hỏng) có thể khiến nước bị hư hỏng.

Nấm Svinushka là những vị khách hiếm hoi trong tủ đựng thức ăn so với nấm mật ong hoặc nấm mồng tơi. Chỉ những người có kinh nghiệm nhất mới đồng ý thu thập chúng, gia đình được coi là có thể ăn được một phần. Để bảo quản và tiêu dùng an toàn, điều quan trọng là phải hiểu cách muối nấm thịt lợn tại nhà.

Tháng 10 là mùa nấm lý tưởng.Thời tiết mùa thu tốt lành và chuyến đi dạo trong rừng kết thúc với những chiếc cúp trong giỏ. Việc thu thập có thể được tiếp tục cho đến khi sương giá đêm đầu tiên và nhiệt độ ban ngày vượt quá +5.

Công thức chế biến món lecho mùa đông rất đa dạng, nhưng phương pháp chế biến bằng cách sử dụng tương cà chua chiếm một vị trí danh dự trong số đó. Và bí mật của sự phổ biến như vậy là phương án này ít tốn công sức nhất. Suy cho cùng, các bà nội trợ hiện đại không cần phải tốn thời gian chuẩn bị phần đế từ cà chua tươi. Quá trình này khá tốn công: cần phải loại bỏ vỏ của một số lượng lớn trái cây chín, xoắn chúng qua máy xay thịt hoặc xay trong máy xay, sau đó đun sôi trên lửa trong 20-30 phút. Rõ ràng là các biện pháp chuẩn bị như vậy tốn khá nhiều thời gian nên việc sử dụng tương cà chua làm sẵn để chế biến món lecho là khá hợp lý. Vì vậy, chúng ta hãy xem xét các công thức nấu ăn phổ biến nhất của các bà nội trợ.

Không còn nghi ngờ gì nữa, món salad rau “Lecho” là một trong những món ăn mùa đông phổ biến nhất. Ngoài thành phần chính là ớt ngọt, nhiều loại rau theo mùa được thêm vào lecho. Các loại rau và thảo mộc cay sẽ tạo thêm hương vị cho món ăn. Hôm nay chúng tôi mời bạn làm quen với các công thức nấu ăn lecho có chứa tỏi. Ở lại với chúng tôi! Nó sẽ ngon!

Các nhà lai tạo không mệt mỏi đã không nhân giống bất kỳ loại cà chua nào: nâu, đen, lốm đốm và xanh lục, mặc dù có vẻ ngoài nhưng đã đạt đến độ chín hoàn toàn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về việc ngâm cà chua xanh, nhưng những quả cà chua vẫn đang ở giai đoạn chín kỹ thuật hoặc chưa đạt. Thông thường, những quả như vậy được thu hoạch vào cuối mùa hè do điều kiện thời tiết thay đổi, nhằm cứu cây trồng khỏi bệnh tật. Cà chua sẽ không có thời gian chín trên cành nhưng khá thích hợp để chế biến những món ăn ngon cho mùa đông.

Nếu bạn chưa thử ngâm tỏi thì bạn đã bỏ lỡ rất nhiều điều trong cuộc sống. Món ăn đơn giản này ngon và tốt cho sức khỏe đến mức bạn chỉ cần sửa lỗi và sử dụng các công thức trong bài viết của chúng tôi, hãy thử tự mình ngâm món rau cay thơm.

Muối, muối chua và muối chua là những loại rau tự đóng hộp chủ yếu. Hôm nay chúng tôi đề xuất nói cụ thể về việc ngâm chua, hay chính xác hơn là về việc ngâm cà chua. Quá trình lên men do hoạt động của vi khuẩn axit lactic cho phép bảo toàn lượng chất dinh dưỡng tối đa trong cà chua. Họ có hương vị đơn giản là tuyệt vời!

Vào những năm 90, việc tự chế biến nhiều loại salad letcho gần như là bắt buộc đối với mọi gia đình. Salad chỉ được làm từ rau hoặc có thêm chất phụ gia từ nhiều loại ngũ cốc khác nhau. Đồ ăn đóng hộp với gạo và lúa mạch đặc biệt phổ biến. Những món ăn nhẹ như vậy thường được gọi là “Bữa sáng dành cho khách du lịch”. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét các công thức nấu món lecho tự làm với cơm phổ biến nhất.

Công thức lecho cổ điển liên quan đến việc sử dụng một số lượng lớn ớt và cà chua. Tuy nhiên, nếu không có quá nhiều loại rau này thì bạn có thể bổ sung chế phẩm bằng cà rốt và hành tây. Cà rốt sẽ tạo thêm vị ngọt cho món ăn, và hành tây sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon.

Nước ép cà chua tự nhiên là nền tảng của công thức lecho cổ điển. Đối với nhiều bà nội trợ, trong nhịp sống hiện đại, quy trình chế biến cà chua tươi thành nước ép rồi đun sôi thêm là quá tốn thời gian. Vì vậy, những đầu bếp hiểu biết đã học cách sử dụng nước ép cà chua đóng hộp hoặc đóng gói làm sẵn, cũng như bột cà chua và sốt cà chua để nấu món lecho trong cà chua. Đọc thêm về tất cả các thủ thuật chế biến món salad mùa đông từ nhiều loại rau khác nhau với sốt cà chua trong bài viết của chúng tôi.

Một số người trồng kim ngân trong vườn của họ như một loại cây bụi trang trí, nhưng ngày càng có nhiều người tìm hiểu về lợi ích của những loại quả mọng này và theo đó, về cách tiêu thụ chúng. Quả kim ngân được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học dân gian, và câu hỏi duy nhất là làm thế nào để bảo quản những lợi ích của loại quả này cho mùa đông.

Một món ngon luôn làm mãn nhãn trong bữa tiệc lễ hội là bánh sandwich với bơ và trứng cá muối đỏ. Thật không may, các món ăn với trứng cá muối đỏ nhẹ không quá phổ biến trong chế độ ăn uống của chúng ta. Và nguyên nhân dẫn đến điều này là do mức giá “chát” cho một lượng hải sản rất ít. Tình hình có thể được giải quyết bằng cách mua một xác cá hồi cái chưa được rút ruột từ cửa hàng và tự mình muối trứng cá muối của nó. Tất cả những điều phức tạp của quá trình này sẽ được thảo luận chi tiết trong bài viết của chúng tôi.

Nước ép nho tự nhiên chứa một lượng chất và thành phần hữu ích có thể so sánh với thuốc thật. Vì vậy, bạn không thể uống nhiều nước trái cây nhưng có thể làm nước nho từ nước ép nho.

Thu hoạch nho đỏ có thể rất đáng kể, vì vậy bạn nên chú ý đến loại quả mọng này khi pha chế đồ uống vitamin.Hôm nay chúng tôi xin hân hạnh cung cấp cho bạn tuyển tập các công thức làm đồ uống từ trái cây nho đỏ. Cả trái cây tươi và đông lạnh đều được sử dụng.

Mặc dù quả anh đào rất giàu chất chống oxy hóa và có ích cho nhiều bệnh tật nhưng chúng hầu như không bao giờ được thu hoạch vào mùa đông và điều này rất vô ích. Nước ép anh đào có vị nhẹ, giúp giải khát và phục hồi nguồn cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể bị cạn kiệt vào mùa đông.

Lingonberry có nhiều đặc tính hữu ích, nhưng than ôi, diện tích trồng của nó khá nhỏ. Thông thường, chúng ta có thể nhìn thấy những quả mọng tốt cho sức khỏe này không phải ở trong rừng, không phải ở chợ mà ở siêu thị, quầy thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên, không cần phải buồn, vì việc đóng băng không gây hại cho quả mọng dưới bất kỳ hình thức nào và nước ép nam việt quất, ngay cả khi nó được đông lạnh, hóa ra cũng không tệ hơn quả tươi.

Nước ép nam việt quất đặc biệt hữu ích vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nó không chỉ có tác dụng chống viêm mà còn thúc đẩy biểu hiện gen. Điều này có nghĩa là các chất có trong quả nam việt quất đều có lợi cho phụ nữ và trẻ em. Chúng cải thiện chức năng của cơ thể ở cấp độ tế bào, làm cho nó khỏe hơn, khỏe hơn và tốt hơn. Chà, vị chua ngọt dễ chịu của quả nam việt quất không cần quảng cáo chút nào.

Hầu hết thời gian trong mùa hè và mùa thu, các bà nội trợ đều làm việc bên bếp lò, làm vô số lọ mứt từ nhiều loại trái cây khác nhau cho mùa đông. Nếu một năm thành công và bạn có thể thưởng thức các loại quả mọng và trái cây tươi, thì phần lớn các món bảo quản mùa đông vẫn không bị ảnh hưởng. Thật đáng tiếc? Tất nhiên, thật đáng tiếc: cả thời gian, công sức và sản phẩm! Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn quản lý lượng mứt dự trữ và chế biến thành một món tráng miệng khác – thạch.

Chokeberry hài lòng với vụ thu hoạch bội thu của nó, bất kể điều kiện thời tiết như thế nào vào mùa hè. Cây bụi này rất khiêm tốn. Quả mọng vẫn còn trên cành cho đến cuối mùa thu, và nếu bạn không có thời gian hái và lũ chim không thèm ăn, thì quả dâu cùng với quả sẽ nằm dưới tuyết.