Cà chua xay nhuyễn
Các công thức nấu ăn tốt nhất với hình ảnh
Rau hầm với cà tím và bí xanh cho mùa đông
Tôi ước gì có thể bảo quản được nhiều loại rau khác nhau hơn trong mùa hè để bổ sung vitamin cho những người thân yêu trong mùa đông. Các loại rau dưới dạng món hầm chính là thứ chúng ta cần.
Cà tím với ớt trong cà chua cho mùa đông - salad cà tím ngon
Cuối hè nổi tiếng là thời điểm thu hoạch cà tím và ớt chuông thơm. Sự kết hợp của những loại rau này thường thấy trong món salad, vừa mới chế biến để ăn và vừa đóng cửa cho mùa đông. Tùy theo sở thích mà công thức salad cũng có thể được làm từ tỏi, hành tây hoặc cà rốt.
Những ghi chú cuối cùng
Ngâm nấm trong cà chua cho mùa đông là cách chế biến nấm tự chế độc đáo.
Hãy thử chế biến món nấm đóng hộp thơm ngon tại nhà với việc bổ sung thêm nước ép xay nhuyễn từ cà chua chín. Để bảo quản chế phẩm này, chỉ sử dụng nấm nguyên và nấm non.Món nấm ướp thơm ngon với tương cà chua như vậy có thể được coi là một món ngon tinh tế.
Cà chua muối ngâm đường cho mùa đông - một công thức khác thường để muối cà chua với đường trong lọ hoặc thùng.
Tốt nhất nên xếp cà chua muối ngâm đường vào mùa đông vào cuối mùa thu hoạch, khi đó vẫn còn những quả cà chua chín đỏ, những quả còn xanh sẽ không còn chín nữa. Cách muối chua truyền thống thường chỉ dùng muối nhưng công thức tự làm của chúng tôi cũng không hề bình thường chút nào. Công thức ban đầu của chúng tôi chủ yếu sử dụng đường để chế biến cà chua. Cà chua ngâm đường trở nên chắc, ngon và hương vị khác thường không những không làm hỏng chúng mà còn mang lại cho chúng thêm hương vị và sự quyến rũ.