Giống rau thơm

Mùa thu là thời điểm màu mỡ nhất để chuẩn bị cà chua cho mùa đông. Và mặc dù không phải ai cũng thích làm việc với rau đóng hộp, nhưng niềm vui từ những sản phẩm tự nhiên, thơm ngon được chế biến tại nhà sẽ giúp người ta vượt qua chính mình.

Ngâm lạnh là một trong những phương pháp chế biến dưa chuột lâu đời nhất, dễ dàng nhất và phổ biến nhất để sử dụng trong tương lai. Quá trình ngâm rau dựa trên quá trình lên men axit lactic của đường trong sản phẩm. Axit lactic tích tụ trong chúng mang lại cho rau củ một hương vị độc đáo, đồng thời có tác dụng sát trùng, đồng thời ngăn chặn các sinh vật gây hại và ngăn ngừa sự hư hỏng của sản phẩm.

Đôi khi, ngoài những công việc chuẩn bị tiêu chuẩn hàng năm, bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình mình bằng một điều gì đó bất thường. Mứt thảo dược là một lựa chọn tuyệt vời để thử nghiệm. Hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn tài liệu với công thức chi tiết để làm mứt ngải giấm. Một tên khác của loại cây này là tarragon. Hương vị nổi tiếng của soda xanh "Tarragon" ngay lập tức kích thích trí tưởng tượng. Mứt tự làm là sự lựa chọn hoàn hảo để làm nước giải khát làm từ nước thường hoặc nước có ga.Vì vậy, chúng ta hãy bắt tay vào làm việc!

Cỏ ngải giấm đã có chỗ đứng vững chắc trên kệ dược phẩm với cái tên ngải giấm. Nhưng trong nấu ăn họ vẫn thích cái tên “tarragon” hơn. Điều này phổ biến hơn và dưới cái tên này nó được mô tả trong sách dạy nấu ăn.

ngải giấm, ngải giấm, ngải cứu ngải giấm đều là tên gọi của cùng một loại cây, được sử dụng rộng rãi trong cả nấu ăn và làm thuốc. Hương thơm tinh tế của cây hồi giúp bạn có thể sử dụng ngải giấm để tạo hương vị cho hầu hết mọi món ăn hoặc đồ uống.

Tarragon, hay tarragon, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Tarragon được thêm vào món đầu tiên, làm gia vị cho thịt và làm hương liệu cho cocktail. Vì vậy, nên chọn phương pháp đông lạnh tùy thuộc vào việc sử dụng thêm ngải giấm.