củ cải đường

Xi-rô củ cải đường không chỉ là một thức uống ngọt mà còn là một loại màu thực phẩm tự nhiên tuyệt vời trong nấu ăn. Tôi là người thích chế biến nhiều món tráng miệng và bánh ngọt khác nhau, và để không thêm màu nhân tạo vào các sản phẩm ẩm thực của mình, tôi sử dụng xi-rô củ cải đường tuyệt vời được chế biến theo công thức tự làm này.

Nếu bạn thích thưởng thức cà chua ngâm thùng vào mùa đông, hoặc bạn đã thu hoạch được một vụ thu hoạch cà chua đáng kể và muốn chuẩn bị chúng cho mùa đông một cách nhanh chóng và không tốn nhiều công sức, thì tôi sẽ giới thiệu cho bạn một công thức đơn giản để ngâm cà chua tại nhà với củ cải. Việc muối không diễn ra trong thùng hoặc lọ mà trực tiếp trong túi nhựa.

Các chế phẩm củ cải cho mùa đông có thể khác nhau: salad, trứng cá muối, dưa chua hoặc ngâm các loại rau củ. Tôi đưa ra một công thức đơn giản, trong đó tôi muốn cho bạn biết cách chuẩn bị trấu khô cho mùa đông và cách sử dụng ngắn gọn.

Củ cải muối là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món khai vị mặn và món đầu tiên. Và, mặc dù thực tế là loại rau phổ biến được bảo quản hoàn hảo cho đến mùa xuân mà không cần bảo quản, việc chế biến củ cải đường như vậy sẽ hữu ích trong mỗi bà nội trợ. Vì vậy, tôi sẽ mách bạn công thức ngâm củ cải cho mùa đông tại nhà vừa đơn giản vừa ngon miệng.

Củ cải muối (buryak) được làm từ củ cải đỏ mọng nước. Món ăn tự chế biến rất ngon và cay cho mùa đông này có thể được thực hiện mà không gặp nhiều khó khăn. Ướp với thì là, củ cải có vị giòn và cay. Vitamin cho mùa đông được bảo quản tốt trong chế phẩm này.

Bí xanh ướp với củ cải, hay chính xác hơn là nước ép củ cải, được chế biến theo công thức đặc biệt này, được phân biệt bởi hương vị nguyên bản độc đáo và hình thức đẹp mắt. Nước ép củ cải đỏ mang lại cho chúng một màu sắc đẹp mắt, và nhờ các loại gia vị được chỉ định trong công thức, chế phẩm bí xanh có được mùi thơm tuyệt vời.

Nhân loại đã sử dụng củ cải làm thực phẩm từ xa xưa. Từ lâu, mọi người đã nhận thấy rằng ngoài giá trị dinh dưỡng, củ cải đường còn có nhiều đặc tính hữu ích và chữa bệnh. Và đây không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Xét cho cùng, rễ củ cải có chứa vitamin, khoáng chất và các hoạt chất sinh học.Từ xa xưa, củ cải đường đã được sử dụng để cải thiện quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, đồng thời cũng được sử dụng như một loại thuốc bổ tổng hợp.

Củ cải muối rất thích hợp vào mùa đông như một món ăn nhẹ độc lập, làm món nền cho món súp hoặc để thêm vào dầu giấm và các món salad khác.

Mùa thu đã đến, củ cải chín hàng loạt - đã đến lúc chuẩn bị củ cải cho mùa đông. Chúng tôi cung cấp một công thức salad củ cải ngon và nhanh chóng. Củ cải đường được chế biến theo công thức này có thể được sử dụng vào mùa đông như một món salad và làm nước sốt cho borscht.

Bắp cải là một trong những thực phẩm chính trên bàn ăn của chúng ta gần như quanh năm. Khi tươi, khi ngâm, khi hầm, khi ngâm… theo hình thức. Bạn không thể nhớ ngay được tất cả những cách chúng ta ăn bắp cải. Chúng tôi khuyên bạn nên thử chuẩn bị một công thức rất ngon “Bắp cải ướp Georgia với củ cải đường”.