Chuẩn bị sầu riêng cho mùa đông

Việc đề cập đến cây me chua được tìm thấy trong các công thức nấu ăn và sách y học cổ của Nga. Người Slav sẵn sàng chuẩn bị súp, bánh nướng và cháo cây me chua, mặc dù họ chưa nếm thử ngay được món ngon bổ dưỡng trong loại “cỏ dại” này. Và ngày nay, các đầu bếp hiện đại thậm chí còn cung cấp kẹo và bánh pho mát làm từ loại cây tuyệt vời này. Điều đáng ngạc nhiên là cây me chua giàu vitamin lại xuất hiện chính xác vào mùa xuân - khi cơ thể đặc biệt suy yếu. Các bà nội trợ cũng cố gắng dự trữ cây me chua cho mùa đông, loại cây này được đông lạnh, sấy khô, đóng hộp, lên men và chỉ đơn giản là xay với muối ở nhà. Nhờ có axit, chế phẩm oxalate không cần thêm chất bảo quản và giữ được độ tươi lâu. Bằng cách làm theo các công thức nấu ăn từng bước đã được chứng minh, bạn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của mình với những chiếc bánh ngọt borscht hoặc cây me chua xanh thịnh soạn, bất kể mùa nào.

Công thức nấu ăn nổi bật

Cách muối me chua - chuẩn bị me chua tại nhà.

Nếu bạn muốn chế biến món me chua muối cho mùa đông, thì việc chế biến món me chua tự làm theo công thức này sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian, và món me chua được chế biến theo cách này là lý tưởng để chế biến nhiều loại súp.

Đọc thêm...

Cây me chua tự làm cho mùa đông. Điểm nổi bật của công thức là ngọn củ cải.

Không chỉ cây me chua mà ngọn củ cải cũng có nhiều đặc tính hữu ích.Khi đóng hộp cùng với cây me chua, vào mùa đông bạn sẽ nhận được thêm một phần vitamin. Với cách làm này, bạn sẽ có được những chiếc bánh nướng, bánh nướng và bánh nướng tuyệt vời.

Đọc thêm...

Cây me chua đóng hộp cho mùa đông. Công thức rất ngon - với các loại thảo mộc.

Chuẩn bị cây me chua cho mùa đông theo công thức này, bạn sẽ không chỉ có thể thưởng thức mùi thơm của các loại thảo mộc tươi suốt cả mùa đông mà còn cả các loại vitamin được bảo quản trong quá trình chế biến khi chế biến các món ăn yêu thích của bạn.

Đọc thêm...

Cây me chua đóng hộp tự làm. Cách chuẩn bị cây me chua tự nhiên cho mùa đông.

Theo công thức này, cây me chua đóng hộp được chế biến tại nhà mà không sử dụng muối hoặc các chất phụ gia khác. Có thể nói, trong nước ép của chính nó. Với phương pháp bảo quản này, bạn có thể có được hương vị của thành phẩm gần giống với hương vị tươi nhất có thể.

Đọc thêm...

Cách ngâm cây me chua tại nhà trong bồn hoặc xô. Cây me chua cho mùa đông.

Phương pháp này đã được sử dụng để chế biến cây me chua ở Rus' từ thời cổ đại. Nếu thực sự có nhiều cây me chua nhưng bạn không muốn rửa lọ thì bạn có thể dùng thùng, bồn hoặc xô để ngâm chua cho mùa đông.

Đọc thêm...

Những ghi chú cuối cùng

Cách làm mứt me chua - công thức từng bước

Thể loại: Mứt

Nhiều bà nội trợ từ lâu đã nắm vững công thức làm bánh nướng với cây me chua. Nhưng đây thường là những chiếc bánh mặn, vì ít người biết rằng những chiếc bánh này cũng có thể được làm ngọt.Xét cho cùng, mứt me chua có độ chua cần thiết, kết cấu tinh tế và mùi vị không thua kém gì mứt đại hoàng.

Đọc thêm...

Cây me chua xay nhuyễn: công thức nấu ăn ngon từ một loại rau tốt cho sức khỏe - cách làm món khoai tây nghiền nhuyễn tại nhà

Cây me chua là một trong những loại rau đầu tiên làm chúng ta thích thú với vẻ ngoài của nó trên luống vườn. Mặc dù tán lá xanh có vị chua phát triển tốt vào mùa thu nhưng nên thu hoạch vào cuối tháng 5 đến đầu mùa hè. Các loại rau xanh sau này bị bão hòa quá mức với axit oxalic, với liều lượng lớn sẽ không an toàn cho cơ thể. Vì vậy, bạn cần có thời gian để chuẩn bị một số lượng lớn các món ăn ngon từ loại rau vô cùng tốt cho sức khỏe này và cố gắng bảo quản cho mùa đông. Chúng tôi khuyên bạn nên làm nhuyễn. Tùy thuộc vào công thức, nó có thể là một món ăn kèm tuyệt vời hoặc một chế phẩm siêu vitamin cho mùa đông.

Đọc thêm...

Cách làm khô cây me chua tại nhà đúng cách - chuẩn bị cây me chua cho mùa đông

Thể loại: Thảo mộc khô

Sorrel là một kho chứa vitamin và chất dinh dưỡng. Để có cơ hội bổ sung vitamin cho cơ thể vào mùa đông, vào mùa hè chúng ta cần chăm chút khâu chuẩn bị loại thảo dược này. Có nhiều cách để làm điều này, nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói chi tiết hơn về việc làm khô cây me chua. Các loại thảo mộc khô được chế biến đúng cách tại nhà sẽ giữ được màu sắc, mùi vị và tất cả các chất có lợi.

Đọc thêm...

Cách đông lạnh cây me chua cho mùa đông trong tủ đông tại nhà: công thức nấu ăn

Thể loại: Đóng băng

Có thể đóng băng cây me chua cho mùa đông? Câu hỏi này ngày càng khiến các bà nội trợ hiện đại lo lắng, những người hiện đã có tủ đông lớn trong kho vũ khí của mình.Câu trả lời cho câu hỏi này có thể là rất nhiều đánh giá tích cực từ những người đã thử phương pháp bảo quản cây me chua trong tủ đông. Hôm nay tôi mang đến cho các bạn công thức đông lạnh loại rau ăn lá này để sử dụng trong tương lai.

Đọc thêm...

Lá cây tầm ma đóng hộp với cây me chua là một món ăn ngon và làm thuốc cho mùa đông.

Các đặc tính có lợi của cây tầm ma được bảo quản bằng cây me chua không hề thua kém các đặc tính có lợi của cây tầm ma được bảo quản bằng rau bina.

Đọc thêm...

Cây tầm ma đông lạnh với cây me chua và rau thơm - một công thức cho mùa đông tại nhà.

Vào mùa đông, khi cơ thể chúng ta thực sự cảm thấy thiếu vitamin, chế phẩm đông lạnh như vậy sẽ làm đa dạng hóa thực đơn của bạn rất nhiều.

Đọc thêm...

Cây me chua đóng hộp. Công thức nấu súp cây me chua cho mùa đông.

Bằng cách đóng cây me chua cho mùa đông theo công thức này, bạn sẽ chuẩn bị được một loại nhuyễn có nồng độ độc đáo của các axit, vitamin và tannin có lợi. Cây me chua xay nhuyễn có vị khá chua, hãy lưu ý điều này khi chế biến các món ăn.

Đọc thêm...

Cây me chua - thành phần và dược tính. Cây me chua xanh có tốt cho sức khỏe không?

Thể loại: Thực vật

Có 120 loài cây me chua được tìm thấy trong tự nhiên. Là một loại thực phẩm, cây chua chua là loại phổ biến nhất - một loại cây thân thảo lâu năm được sử dụng để đóng hộp, chế biến súp bắp cải, salad và các món ăn khác.

Đọc thêm...

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách