cá hồi
Cách bảo quản cá hồi đúng cách sau khi mua
Cá hồi đương nhiên là một sản phẩm tốt cho sức khỏe nhưng khá đắt tiền. Xem xét điều này, không ai muốn làm hỏng một món ngon như vậy.
Cách muối cá hồi - hai công thức đơn giản
Để bảo quản tất cả các chất có lợi có trong cá, cá phải được nấu thật cẩn thận. Cá hồi, bao gồm cá hồi, có rất nhiều nguyên tố vi lượng có giá trị và chúng có thể được bảo quản nếu cá hồi được muối đúng cách. Cá hồi muối mua ở cửa hàng có thể không có chúng, vì chế biến công nghiệp sử dụng chất bảo quản, nhưng ở nhà, bạn tự thêm các nguyên liệu cần thiết vào, và cá không chỉ khỏe mạnh hơn mà còn ngon hơn.
Cách muối bụng cá hồi - một công thức cổ điển
Khi phi lê cá đỏ, phần bụng của cá hồi thường được để riêng. Bụng có quá ít thịt và nhiều mỡ nên một số người sành ăn thích phi lê nguyên chất hơn là dầu cá. Họ không biết họ đang tước đi thứ gì. Bụng cá hồi muối là một trong những món cá ngon và tốt cho sức khỏe.
Cá hồi muối nhẹ: lựa chọn tự chế - cách tự muối phi lê và bụng cá hồi
Cá hồi muối nhẹ rất phổ biến. Loại cá này thường xuất hiện trên các bàn tiệc ngày lễ, trang trí nhiều món salad và bánh mì sandwich khác nhau, hoặc phục vụ như một món ăn độc lập dưới dạng lát mỏng. Phi lê cá hồi muối nhẹ chắc chắn là món ăn được yêu thích của ẩm thực Nhật Bản.Rolls và sushi với cá đỏ là nền tảng của thực đơn cổ điển.
Thể loại
- Trong nước ép của chính nó (39)
- Nấm cho mùa đông (58)
- Đóng băng (137)
- Cách bảo quản (154)
dưa chua (228)
- Thịt để sử dụng trong tương lai (138)
- Trên một ghi chú (20)
- Đồ uống (213)
- Điều khoản khác (136)
- Cá để sử dụng trong tương lai (80)
- Salad (151)
- Chế phẩm ngọt ngào (634)
- Ngâm-lên men (166)
- nước sốt (59)
- Sấy khô (141)
