Rau cần tây

Lần đầu tiên tôi thử món dưa chuột với nghệ khác lạ nhưng rất ngon ở Mỹ khi tôi đến thăm chị gái mình. Ở đó nó được gọi là “Bánh mì và Bơ” vì lý do nào đó. Khi tôi thử nó, tôi đã choáng váng! Đây là một món hoàn toàn khác với món salad dưa chuột muối cổ điển của chúng tôi. Tôi lấy công thức nấu ăn của Mỹ từ chị gái và khi về đến nhà, tôi đóng rất nhiều lọ lại.

Hôm nay tôi sẽ chuẩn bị một công thức đơn giản và khác lạ cho món ăn nhẹ nạc làm từ rau mùa thu, sau khi chuẩn bị xong chúng ta sẽ có được món dưa cải bắp với rau thơm ngon.Món ăn này dễ chế biến và không tốn nhiều chi phí. Và điều rất quan trọng đó là nó là một món ăn tốt cho sức khỏe. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên mà không cần thêm giấm. Vì vậy, việc chuẩn bị như vậy có thể được coi là chính đáng […]

Các nhà lai tạo không mệt mỏi đã không nhân giống bất kỳ loại cà chua nào: nâu, đen, lốm đốm và xanh lục, mặc dù có vẻ ngoài nhưng đã đạt đến độ chín hoàn toàn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về việc ngâm cà chua xanh, nhưng những quả cà chua vẫn đang ở giai đoạn chín kỹ thuật hoặc chưa đạt. Thông thường, những quả như vậy được thu hoạch vào cuối mùa hè do điều kiện thời tiết thay đổi, nhằm cứu cây trồng khỏi bệnh tật. Cà chua sẽ không có thời gian chín trên cành nhưng khá thích hợp để chế biến những món ăn ngon cho mùa đông.

Sẽ là nói dối nếu nói rằng nước ép cần tây có hương vị thần thánh. Cần tây rất tốt trong món thứ nhất và món thứ hai, trong món salad, nhưng nếu dùng làm nước ép thì rất khó uống. Tuy nhiên, nó rất hữu ích và chữa được hàng trăm căn bệnh, đồng thời còn có tác dụng phòng ngừa tốt trong mùa đông.

Người Pháp luôn nổi tiếng với trí tưởng tượng và công thức nấu ăn độc đáo. Họ kết hợp những điều không phù hợp và đôi khi rất khó để ép bản thân thử niềm vui ẩm thực tiếp theo của họ.Nhưng chúng tôi phải thừa nhận rằng nếu bạn đã quyết định thử thì điều hối tiếc duy nhất của bạn là bạn đã không làm điều đó sớm hơn.

Các bộ phận khác nhau của cần tây được sử dụng cho mục đích ẩm thực. Rễ thịt được thêm vào súp, món cá và salad. Cần tây cuống lá cũng là thành phần cơ bản của nhiều món salad, và rau xanh là một loại thảo mộc tuyệt vời. Chúng ta sẽ nói chi tiết hơn về cách bảo quản thu hoạch cần tây khô trong bài viết này.

Cả saltison và brawn đều được làm từ đầu heo. Nếu bạn đang thắc mắc làm thế nào để chế biến những món ăn chắc chắn là ngon này thì câu trả lời rất đơn giản - chúng được chế biến theo nguyên tắc thịt thạch.

Chuẩn bị cho dưa chua mùa đông - đây là tên của một hỗn hợp ngâm các loại rau nhỏ. Loại đồ hộp này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn trông rất ngon miệng. Tôi mời những bà nội trợ thích làm phép thuật trong bếp hãy nắm vững công thức chế biến các món ăn độc đáo này.

Một người hàng xóm đã đãi tôi món Physalis rất ngon được ướp trong nước ép cà chua, được chế biến theo công thức nhà cô ấy.Hóa ra, ngoài vẻ đẹp và khác thường, cây Physalis còn ngon và tốt cho sức khỏe, và quả của nó là sự chuẩn bị hữu ích và độc đáo cho mùa đông.

Quả Physalis trông giống như những quả cà chua bi nhỏ màu vàng. Và về hương vị, vật lý ngâm chế biến theo công thức tự chế này không thua kém gì cà chua đóng hộp. Hóa ra đây lại là một món khai vị ướp ngon miệng “cho một chiếc răng”.

Món khai vị làm từ bí ngô hình đĩa - đây được gọi chính xác hơn là bí. Các loại bí được chế biến theo công thức này là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nóng nào. Về hương vị, bí ngâm rễ có thể cạnh tranh thành công với dưa chua được mọi người yêu thích. Bí mật nằm ở khả năng tuyệt vời của bí trong việc hấp thụ nhiều mùi khác nhau vào cùi của nó.

Công thức chế biến bí này không yêu cầu xử lý nhiệt lâu dài đối với rau. Tuy nhiên, bí được chế biến theo cách này được phân biệt bởi hương vị ban đầu và hình thức khác thường. Vì vậy, công thức này sẽ hữu ích cho những bà nội trợ muốn tạo bất ngờ cho khách hàng bằng một món ăn độc đáo nhưng không muốn hoặc không thể dành nhiều thời gian để chuẩn bị.

Thịt hầm thạch tự làm được chế biến từ bất kỳ loại gia cầm nào. Bạn có thể bảo quản thịt gà, ngỗng, vịt hoặc gà tây. Nếu bạn muốn học cách chuẩn bị, hãy sử dụng công thức.

Thật khó để tưởng tượng một bàn ăn mùa đông không có ớt nhồi ngâm có hương vị thơm ngon và có những đặc tính hữu ích độc đáo. Vẻ ngoài đơn thuần của loại rau này đã vẫy gọi và kích thích sự thèm ăn, và khi kết hợp với bắp cải, chúng đơn giản là không có gì sánh bằng. Trong gia đình chúng tôi, những món ăn tự làm từ loại rau này được đánh giá cao! Đặc biệt là công thức này - khi ớt nhồi bắp cải và rau thơm được ướp trong nước xốt... Tôi vội đảm bảo rằng ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể chuẩn bị được phép lạ này và sẽ không tốn nhiều công sức và thời gian.

Dưa bắp cải có vị chua và hơi cay nên rất thích hợp để chế biến món bắp cải cuộn tại nhà. Và nếu bắp cải ngon cũng được dùng làm nhân thì ngay cả những người sành ăn khó tính nhất cũng sẽ đánh giá cao công thức này. Ưu điểm của việc chuẩn bị như vậy là ít nguyên liệu, thời gian nấu ngắn và tính hữu dụng của sản phẩm gốc.

Dưa bắp cải nhồi được chế biến theo công thức này thích hợp cho những ai thích mày mò các cách xoắn và do đó, khiến người thân của họ ngạc nhiên với những cách chế biến khác thường. Bắp cải nhanh như vậy rất ngon và được chế biến theo cách không để được lâu (than ôi).

Trong công thức này, tôi sẽ mách bạn cách ngâm súp lơ với cà rốt cho mùa đông. Cà rốt giúp bắp cải có màu sắc đẹp mắt và có tác dụng tích cực đến mùi vị của món dưa chua. Việc chuẩn bị có thể được thực hiện cả trong lọ và trong bất kỳ hộp đựng nào khác thuận tiện cho bạn. Đây là một điểm cộng khác của công thức này.

Nếu bạn thích thưởng thức cà chua ngâm thùng vào mùa đông, hoặc bạn đã thu hoạch được một vụ thu hoạch cà chua đáng kể và muốn chuẩn bị chúng cho mùa đông một cách nhanh chóng và không tốn nhiều công sức, thì tôi sẽ giới thiệu cho bạn một công thức đơn giản để ngâm cà chua tại nhà với củ cải. Việc muối không diễn ra trong thùng hoặc lọ mà trực tiếp trong túi nhựa.

Cà chua muối giòn vào buổi sáng và sau bữa tiệc... - điều tuyệt vời nhất có thể có được. Nhưng tôi đang nói về điều gì vậy, bởi vì cả người lớn và trẻ em đều yêu thích chúng, giống như món dưa chua ngon vào mùa đông. Đây là một công thức cổ điển để chuẩn bị cà chua cho mùa đông theo cách lạnh. Nó nhẹ, đơn giản và ngon, và việc chuẩn bị nó đòi hỏi tối thiểu nguyên liệu, công sức và nguồn lực.

Công thức đa năng và ngon miệng này cho phép bạn dễ dàng chế biến ớt chuông sốt cà chua cho mùa đông. Công thức không yêu cầu khử trùng. Kết quả là chế biến được món tiêu và cà chua ngon, đơn giản và rẻ tiền.