bắp cải savoy

Đặc tính có lợi của bắp cải Savoy. Bắp cải savoy trông như thế nào và tác hại của nó là gì.

Thể loại: Rau

Về hình dáng bên ngoài, bắp cải Savoy rất giống với bắp cải trắng của chúng ta nhưng có phần đầu lỏng hơn với các lá có gân dễ tách khỏi cuống. Đặc tính này rất hữu ích khi chế biến món bắp cải cuộn và salad. Bạn đã bao giờ thử tách lá khỏi bắp cải chưa? Chắc chắn một nửa số lá sẽ bị gãy, gân dày, phải cắt bỏ hoặc đập bỏ. Vì vậy, bắp cải Savoy là lý tưởng về mặt này, lá của nó tách ra rất tốt và các đường gân hoàn toàn không nhìn thấy được. Nó cũng tốt cho việc hầm và chiên. Điều duy nhất bạn không nên làm là muối vào mùa đông, vì lá của loại rau này rất mềm.

Đọc thêm...

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Cách bảo quản gà đúng cách