Salo

Mỡ muối có nhiều công thức và phương pháp. Chúng tôi khuyên bạn nên nắm vững công thức này và thử nấu mỡ lợn trong nước muối. Việc chuẩn bị hóa ra rất mềm và ngon ngọt vì nó được chế biến bằng phương pháp muối ướt.

Hãy thử làm mỡ lợn thơm với tỏi và các loại gia vị khác nhau, tôi nghĩ cách tự làm của tôi sẽ không khiến gia đình bạn thờ ơ. Mỡ lợn được chế biến bằng phương pháp muối khô có độ mặn vừa phải và có thể bảo quản được lâu trong tủ lạnh.

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món nutria hầm có thêm mỡ lợn cho mùa đông theo công thức tự làm đơn giản của tôi. Món hầm được chế biến theo cách này sẽ ngon ngọt, thịt mềm, như người ta nói, “bạn có thể ăn bằng môi”.

Đối với những người sành ăn thực sự, xúc xích huyết bản thân nó đã là một món ngon rồi.Nhưng nếu bạn thêm gan và thịt vào thịt băm thì ngay cả những người kén ăn nhất cũng sẽ không thể rời khỏi bàn mà không thử ít nhất một miếng.

Mỡ trong mật ong có mùi vị khá lạ nhưng chắc chắn ai cũng thích. Để chế biến một món ăn nhẹ độc đáo, ngoài các loại gia vị truyền thống, bạn cũng sẽ cần khá nhiều mật ong chất lượng cao. Công thức cực kỳ đơn giản để làm theo nên bất cứ ai cũng có thể lặp lại.

Mọi người đều biết công thức làm mỡ lợn hun khói tại nhà ở các làng Transcarpathian và Hungary: từ già đến trẻ. Mỡ lợn hun khói và chân giò lợn treo ở “dòng dưới cùng” trong mỗi nhà. Trong công thức này, chúng tôi mời bạn áp dụng kinh nghiệm của chúng tôi và học cách làm mỡ lợn hun khói tự nhiên, ngon và thơm tại nhà.