Cá

Ram khô béo béo thơm ngon là món ăn nhẹ ngon nhất khi đi cùng bia. Tôi khuyên các bà nội trợ nên làm quen với công thức tự làm đơn giản và tự tay chế biến ram khô thơm ngon. Món cá muối tự làm này có độ mặn vừa phải và khô tùy thích. Sử dụng công thức đơn giản này, bạn sẽ giảm chi phí tài chính của mình xuống mức tối thiểu.

Nếu thành viên nam giới trong gia đình đôi khi chiều chuộng bạn bằng một mẻ cá sông, thì có lẽ bạn đang đặt câu hỏi: “Nấu món gì từ cá và cách bảo quản để sử dụng sau này?” Tôi muốn mang đến cho bạn một công thức đơn giản để làm món cá cốt lết thơm ngon và cho bạn biết cách đông lạnh chúng để sử dụng cho mùa đông sau này.

Không phải tất cả các bà nội trợ đều thích mày mò những con cá sông nhỏ và hầu hết con mèo đều có được tất cả kho báu này. Con mèo tất nhiên không bận tâm, nhưng tại sao lại lãng phí một sản phẩm có giá trị? Rốt cuộc, bạn thậm chí có thể tạo ra những "món cá" tuyệt vời từ cá sông nhỏ.Vâng, vâng, nếu bạn nấu cá theo công thức của tôi, bạn sẽ có được món cá sông thơm ngon đích thực nhất.

Không khó để đông lạnh lại cá biển đông lạnh mua ở cửa hàng. Nếu nó không có thời gian tan chảy nhiều khi bạn mang về nhà, hãy nhanh chóng gói nó vào túi ziplock và cho vào tủ đông. Nhiều vấn đề nảy sinh hơn khi bảo quản cá sông, đặc biệt nếu vợ/chồng của bạn là ngư dân.

Bất kỳ bà nội trợ đi làm nào cũng muốn tiết kiệm thời gian vào bếp nhưng đồng thời cho những người thân yêu của mình những món ăn ngon và thỏa mãn. Bán thành phẩm mua sẵn ở cửa hàng rất đắt tiền và không rõ chúng được làm từ chất liệu gì. Giải pháp trong tình huống này là tự mình chuẩn bị bán thành phẩm. Đặc biệt, bạn có thể nấu và đông lạnh cốt lết để sử dụng sau này.

Cá thu muối nguyên con có thể được chế biến nhanh chóng tại nhà khi bạn có sẵn công thức đơn giản này. Có cá tươi hoặc đông lạnh, bạn có thể dễ dàng tự muối và món ăn sẽ rất ngon. Vì vậy, đối với tất cả những ai muốn, tôi sẽ kể cho bạn nghe về sự phức tạp của quá trình này và cách muối cá thu nhanh chóng mà không cần ngâm nước muối.

Công thức muối cá ngâm nước muối nhanh được đề xuất phù hợp để chế biến cá nhỏ.Cả tiền phạt biển và sông đều thích hợp để muối và sấy khô sau đó theo công thức này. Ướp cá nhanh trong nước muối là phương pháp giúp bạn không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Sẽ mất nhiều thời gian hơn để bắt được những con cá nhỏ cần thiết cho lưỡi câu.

Đối với những người không thích quá mặn, công thức nấu cá muối nhẹ này thực sự là một khám phá. Cần lưu ý rằng cá có thể đơn giản hoặc màu đỏ. Bất kỳ loại muối nào đều phù hợp với phương pháp này: cá hồi, cá hồi, cá bơn, cá hồi, cá thu, cá trích thông thường hoặc cá trích rẻ tiền. Nắm vững cách nấu cá muối nhẹ tại nhà, bạn sẽ không cần phải đến nhà hàng để thưởng thức miếng cá yêu thích tan chảy trong miệng. Tất cả những gì bạn phải làm là tự chuẩn bị và để trong tủ lạnh.

Cá sông muối tự làm chắc chắn là một món ngon tuyệt vời và là vật trang trí tuyệt vời cho mọi bàn ăn. Ngoài ra, việc chuẩn bị một món ngon không hề khó khăn hay tốn kém, ngay cả một người mới đầu bếp cũng có thể xử lý quá trình ngâm chua mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.

Cá hồi hồng muối và cá hồi chum thơm ngon sẽ tô điểm cho bàn ăn của những người sành ăn khó tính nhất. Công thức muối chua khô này sẽ giúp các bà nội trợ chế biến cá hồi tại nhà nhanh chóng và thơm ngon.

Đối với món ăn kèm khoai tây nghiền, cá muối chắc chắn sẽ là sự bổ sung tốt nhất. Nhưng con cá mua được không phải lúc nào cũng khiến bữa tối thành công và thú vị. Cá muối mua ở cửa hàng không có vị mặn có thể làm hỏng mọi thứ. Đây là nơi mà công thức muối cá tự chế của chúng tôi như cá trích, cá trích hoặc cá trích sẽ được giải cứu.

Cá chép là một trong những loài cá sông phổ biến nhất. Rất nhiều trong số đó luôn bị đánh bắt, do đó, câu hỏi cấp bách được đặt ra - làm thế nào để bảo toàn sản lượng đánh bắt được? Tôi đưa ra một công thức cổ điển cho món cá chép khô, hoàn toàn nhẹ nhàng và dễ chế biến. Không có gì có thể so sánh với việc bắt cá bằng chính đôi tay của bạn (xét cho cùng, bàn tay của chồng bạn thực tế là bàn tay của bạn và ngược lại) và cá nấu chín.

Nấu cá thu rất đơn giản, hương vị thơm ngon và mùi thơm của nó sẽ không cho phép nó đọng lại trong nhà bếp của bạn. Sử dụng công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay mình chế biến món cá thu khô thơm ngon một cách dễ dàng và đơn giản. Món ngon này không chỉ hợp với bia hoặc kvass tự làm mà còn với khoai tây nóng hoặc rau tươi.

Sử dụng công thức muối đơn giản này, cá trích, cá trích, cá cơm và nhiều loài cá nhỏ khác được muối. Cách làm muối rất đơn giản và ai cũng có thể thực hiện dễ dàng. Điều chính là có một mong muốn.

Muối cá nhanh được sử dụng trong trường hợp cần đạt được kết quả cuối cùng ngon trong thời gian ngắn nhất. Nói một cách dễ hiểu, đơn giản là không có thời gian để đợi cá được ướp muối trong thời gian bình thường. Đối với những trường hợp khẩn cấp như vậy thì công thức này là cần thiết.

Cái gọi là muối “ướt” hay muối cá ngâm nước muối được sử dụng thường xuyên nhất nếu có nhiều cá và việc xát muối vào từng con sẽ trở nên rắc rối và mệt mỏi. Đây là lúc một phương pháp ngâm muối trong nước muối đáng tin cậy và đã được chứng minh không kém phát huy tác dụng.

Phương pháp muối cá khô phù hợp nếu bạn muốn muối pike, pike perch, asp và nhiều loại cá khác, kể cả những loại cá lớn. Phương pháp nấu ăn này càng đơn giản càng tốt. Với nỗ lực tối thiểu, sau một thời gian bạn sẽ có được món cá có giá trị dinh dưỡng và dinh dưỡng cao.