Bí quyết chế biến hành tây cho mùa đông

Tôi đưa ra một công thức về cách ngâm cả củ hành nhỏ. Tôi bắt đầu thực hiện cách chế biến này sau khi nhận thấy chồng tôi là người đầu tiên bắt và ăn hành từ lọ cà chua ngâm. Tôi quyết định chuẩn bị riêng cho anh ấy một củ hành ngâm giòn thơm ngon.

Hành tây và ớt xà lách, hai loại rau bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo trong nhiều công thức bảo quản khác nhau. Tôi đề nghị các bà nội trợ chuẩn bị, sử dụng công thức tự làm đơn giản này, một món khai vị ngâm chua ngon từ hành tây nhỏ, chúng ta sẽ nhồi với ớt ngọt.

Hành tây là một loại cây hai năm hoặc lâu năm thuộc phân họ hành tây. Lần đầu tiên đề cập đến hành tây có từ thế kỷ 20 trước Công nguyên, những người chữa bệnh trong nhiều thế kỷ đã sử dụng loại cây này như một loại thuốc chữa bách bệnh cho tất cả các bệnh có thể xảy ra. Với sự phát triển của khoa học, các nhà khoa học đã có thể chứng minh thực tế này một cách khá khoa học: nhờ chất phytoncides có trong hành tây với số lượng lớn, nhiều vi khuẩn “xấu” thực sự đã chết vì tiếp xúc với hành tây.

Tôi bắt đầu tìm kiếm công thức món salad bí xanh ngon nhất cho mùa đông sau khi trở về sau một chuyến đi đã được lên kế hoạch và chờ đợi từ lâu. Đi du lịch khắp nước Ý, ngắm cảnh và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đất nước tuyệt vời này, tôi đã trở thành một người hâm mộ thực sự của ẩm thực Ý.

Hành ngâm là một sự chuẩn bị bất thường cho mùa đông. Bạn bắt đầu nghĩ đến điều này trong hai trường hợp: khi bạn không biết nên đặt một lượng lớn hành tây nhỏ ở đâu, hoặc khi rõ ràng là không có đủ hành ngâm từ các chế phẩm cà chua và dưa chuột. Hãy thử ngâm hành tây nhỏ cho mùa đông với củ cải bằng công thức kèm theo ảnh này.

Hành củ nhỏ không bảo quản tốt và thường được dùng để bảo quản vào mùa đông. Bạn có thể ướp toàn bộ hành tây với tỏi và ớt cay và sau đó bạn sẽ có được một món khai vị cay lạnh tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ.

Y học cổ truyền đưa ra nhiều cách để chống lại một trong những triệu chứng của cảm lạnh và các bệnh do virus - ho. Một trong số đó là xi-rô hành tây và đường. Phương thuốc tự nhiên khá hiệu quả này cho phép bạn khắc phục căn bệnh này trong thời gian tương đối ngắn mà không phải tốn một khoản tiền lớn cho thuốc men. Đọc về tất cả các cách để chuẩn bị xi-rô tốt cho sức khỏe trong bài viết này.

Mùa thu là thời điểm những người làm vườn tất bật thu hoạch mùa màng. Câu hỏi đặt ra không chỉ là làm thế nào để có thời gian thu thập tất cả những gì đã trồng được trong vườn mà còn là làm thế nào để bảo quản lượng rau, trái cây và quả mọng dồi dào này cho mùa đông. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cố gắng tìm hiểu các quy tắc sấy khô các loại hành tây tại nhà cho mùa đông.

Thịt viên là một thứ rất tiện lợi! Đông lạnh để sử dụng trong tương lai, chúng sẽ trở thành cứu cánh cho các bà nội trợ. Từ bán thành phẩm đông lạnh, bạn có thể nấu súp, chế biến nước xốt hoặc hấp.Thịt viên cũng đã chứng tỏ được sự xuất sắc trong thực đơn của trẻ em. Bài viết này sẽ thảo luận về cách đông lạnh thịt viên trong tủ đông.

Hành tây có được đông lạnh trong tủ đông vào mùa đông không? Câu trả lời, tất nhiên, là có. Nhưng loại hành nào có thể đông lạnh: hành xanh hay hành tây? Bất kỳ loại hành tây nào cũng có thể được đông lạnh, nhưng tốt hơn nên đông lạnh hành lá, vì hành tây được bán quanh năm và không đáng sợ về giá trong những tháng mùa đông. Hôm nay tôi đề xuất nói về cách đông lạnh các loại hành khác nhau.

Món pate gan tự làm này không cần đầu tư đáng kể. Tuy nhiên, xét về hương vị và tính chất dinh dưỡng thì nó không hề thua kém bất kỳ món ăn nào được làm từ thịt. Để làm pate gan ngon và bổ dưỡng, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị được mô tả trong công thức và trình tự các thao tác trong quá trình nấu.

Món khai vị làm từ bí ngô hình đĩa - đây được gọi chính xác hơn là bí. Các loại bí được chế biến theo công thức này là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nóng nào. Về hương vị, bí ngâm rễ có thể cạnh tranh thành công với dưa chua được mọi người yêu thích.Bí mật nằm ở khả năng tuyệt vời của bí trong việc hấp thụ nhiều mùi khác nhau vào cùi của nó.

Có nhiều cách để tự làm xúc xích huyết tại nhà. Tôi muốn chia sẻ với các bà nội trợ công thức tự làm yêu thích của tôi để làm một bữa máu rất ngon với kiều mạch và thêm thịt lợn chiên, hành tây và gia vị.

Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món nutria hầm có thêm mỡ lợn cho mùa đông theo công thức tự làm đơn giản của tôi. Món hầm được chế biến theo cách này sẽ ngon ngọt, thịt mềm, như người ta nói, “bạn có thể ăn bằng môi”.

Việc chúng tôi chế biến cà chua xanh chưa chín với các loại rau theo mùa là một lựa chọn khác để chế biến món salad ngon miệng cho mùa đông. Thật dễ dàng để chuẩn bị ngay cả đối với một bà nội trợ trẻ mới làm quen. Tất cả những gì bạn cần là chuẩn bị những sản phẩm cần thiết và không đi chệch khỏi công nghệ được chỉ định trong công thức.

Bí ngô ngâm là món ăn tự làm thơm ngon, yêu thích của tôi cho mùa đông. Loại rau tốt cho sức khỏe này được gọi là bí ngô kỳ diệu và có rất nhiều cách để chế biến nó. Tuy nhiên, tôi muốn mô tả ở đây công thức tự chế biến món dưa chua với mù tạt tại nhà yêu thích của tôi.

Lần đầu tiên tôi thử cà chua với hành tây ngâm gelatin ở đâu đó trong một bữa tiệc. Tôi đã tự mình chuẩn bị những quả cà chua thơm ngon này, ướp theo một công thức khác thường vào mùa tới. Nhiều bạn bè của tôi và quan trọng nhất là gia đình tôi thích nó. Tôi giới thiệu với bạn một công thức tự chế độc đáo - những lát cà chua ướp.

Một trong những chế phẩm phổ biến nhất được làm từ hạt tiêu và cà chua là lecho. Để có món rau gần như chế biến sẵn vào mùa đông, bạn cần phải chăm sóc vào mùa hè. Có rất nhiều công thức nấu ăn lecho. Chúng tôi khuyên bạn nên làm món lecho theo công thức này và so sánh nó với món bạn nấu.

Đối với những người yêu thích món “xanh”, có một công thức tự làm tuyệt vời và giá cả phải chăng - trứng cá muối cà tím. Cà tím được chế biến theo cách này cùng với cà chua và hành tây sẽ là món khai vị lạnh ngon miệng tuyệt vời trong mùa đông. Xét cho cùng, trứng cá muối đóng hộp là một món khai vị lạnh ngon và tốt cho sức khỏe.

Món salad ngon với bắp cải, táo và rau được chế biến theo công thức tự làm này không chứa giấm hoặc nhiều hạt tiêu nên ngay cả trẻ nhỏ và người có vấn đề về dạ dày cũng có thể dùng.Nếu bạn chuẩn bị món salad như vậy cho mùa đông, bạn sẽ không chỉ có một món ăn ngon mà còn là một món ăn kiêng.

Dưa chuột với mù tạt chế biến cho mùa đông theo công thức này sẽ có độ cứng và giòn ngon miệng. Dưa chuột ngâm có mùi thơm khác thường và hương vị nguyên bản độc đáo, đồng thời vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi của chúng.