Cây củ cải

Bây giờ họ nói rằng tổ tiên của chúng ta khỏe mạnh và thể chất khỏe mạnh hơn nhiều so với thế hệ hiện tại. Nhưng chế độ ăn uống của tổ tiên chúng ta không quá đa dạng, và khó có thể họ biết về lợi ích của sản phẩm này hay sản phẩm kia và tính lượng vitamin cùng với lượng calo. Nhưng ai cũng biết tổ tiên chúng ta đã ăn rau và có vô số câu chuyện cổ tích, câu nói về củ cải.

Khoảng 100 năm trước, củ cải gần như là món ăn chính trên bàn ăn, nhưng giờ đây chúng gần như trở nên xa lạ. Và hoàn toàn vô ích. Xét cho cùng, củ cải chứa lượng nguyên tố tối đa có đặc tính chống ung thư và các polysacarit dễ tiêu hóa, không thể thiếu trong chế độ ăn uống. Việc đông lạnh củ cải để quanh năm rất dễ dàng, dễ dàng hơn so với việc hấp củ cải.

Ngày nay, rất ít bà nội trợ chuẩn bị củ cải cho mùa đông. Và cho câu hỏi: “Có thể nấu món gì từ củ cải?” - đơn giản nhất là sẽ không tìm thấy câu trả lời. Tôi đề xuất lấp đầy khoảng trống và thành thạo việc đóng hộp loại rau củ tuyệt vời này. Hóa ra có vị ngọt mặn với vị đắng nhẹ.

Tổ tiên của chúng ta không có câu hỏi phải làm gì với củ cải. Trước đây, nó là một loại rau được tiêu thụ thường xuyên ở Nga, nhưng giờ đây nó đã bị lãng quên một cách oan uổng.Nguyên nhân là do sự xuất hiện của khoai tây khiến khoai tây chín nhanh hơn. Nhưng củ cải tươi, mọng nước lại tốt cho sức khỏe của chúng ta hơn khoai tây. Nó không làm bạn béo - nó là một sản phẩm ít calo và là một cách tốt để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.