Dầu thực vật

Bắp cải muối Hàn Quốc với cà rốt rất ngon và dễ chế biến nên một khi đã thử, bạn sẽ quay lại công thức này nhiều lần.

Bắp cải muối, không giống như dưa cải bắp, đạt đến giai đoạn sẵn sàng trong thời gian ngắn hơn nhiều do sử dụng giấm và đường trong nước xốt. Vì vậy, nếu việc sử dụng giấm không gây hại cho sức khỏe của bạn dưới bất kỳ hình thức nào nhưng bạn muốn thử bắp cải chua càng sớm càng tốt thì công thức làm bắp cải muối ăn liền này là dành cho bạn.

Adjika là một loại gia vị thơm và cay của Abkhazian và Georgia được làm từ ớt đỏ, muối, tỏi và nhiều loại thảo mộc và gia vị thơm, cay. Mỗi bà nội trợ da trắng đều có bộ gia vị như vậy của riêng mình.

Trước khi chuyển sang mô tả công thức chế biến món ăn này cho mùa đông, tôi muốn lưu ý rằng lecho thuộc các món ăn của nền ẩm thực Hungary cổ điển và theo thời gian đã lan rộng khắp thế giới.Hôm nay lecho được chế biến bằng cả tiếng Bulgaria và tiếng Moldavian, nhưng ở đây chúng tôi sẽ đưa ra công thức cổ điển: với ớt và cà chua.

Món chế biến mùa đông như ớt ngâm là công thức nên có trong kho vũ khí của mọi bà nội trợ, cùng với lecho, trứng cá muối bí, cà tím với tỏi hoặc dưa chuột ngâm giòn. Xét cho cùng, tất cả những cách chuẩn bị đơn giản và ngon miệng cho mùa đông này sẽ rất hữu ích cho mọi nhà trong thời kỳ giá lạnh và băng giá.

Mùa cà chua đã đến và thật tiếc nếu không tự làm món sốt cà chua tại nhà. Chuẩn bị sốt cà chua theo công thức đơn giản này và vào mùa đông, bạn có thể ăn nó với bánh mì, hoặc dùng làm bột nhão cho mì ống, bạn có thể nướng pizza hoặc có thể thêm nó vào borscht...

Salad bí ngòi, công thức của Uncle Bens, rất dễ chế biến. Không cần phải chiên bất cứ thứ gì ở đây. Điều chính sẽ mất một chút thời gian là chuẩn bị các loại rau cần thiết. Để chuẩn bị món salad bí xanh thơm ngon cho mùa đông này, chúng ta sẽ cần:

Chắc bà nội trợ nào cũng chuẩn bị bí xanh cho mùa đông. Chuẩn bị - lưỡi bí xanh cay sẽ làm hài lòng cả gia đình.Zucchini đóng hộp theo công thức này sẽ bổ sung hoàn hảo hương vị của món thứ hai và có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập, chúng sẽ không bị lạc lõng trên bàn lễ hội.

Bằng cách đóng hộp cà tím với tỏi theo công thức đơn giản cho mùa đông này, khi mở lọ ra bạn sẽ thấy chúng đã biến thành nấm một cách thần kỳ. Hãy cố gắng tự mình trở thành một phù thủy và biến cà tím thành nấm ngâm.

Khi những quả dưa chuột nhỏ xinh đã được ngâm và lên men cho mùa đông, đã đến lúc bạn nên chuẩn bị món ăn tự làm như “Salad dưa chuột”. Dưa chuột trong món salad ướp theo công thức này sẽ rất ngon, giòn và thơm. Chuẩn bị món salad rất đơn giản và kết quả rất ngon.

Để chế biến dưa chuột muối nhẹ theo công thức này, chúng ta bắt đầu bằng cách sơ chế các loại rau xanh.

Thì là, lấy đầu hạt non, rau mùi tây, xà lách trộn, cắt nhỏ mọi thứ không nhuyễn lắm, thêm muối, trộn và xay nhuyễn để có mùi thơm.