Dầu thực vật
Lyutenitsa cổ điển của Bulgaria với cà tím cho mùa đông
Tôi khuyên các bà nội trợ hãy lưu ý công thức làm nước sốt cay cực ngon từ rau củ nướng. Nước sốt này được gọi là lyutenitsa, và chúng tôi sẽ chế biến nó theo công thức của người Bungari. Tên của món ăn bắt nguồn từ chữ “dữ dội”, tức là “cay”.
Món salad mắt cá chân ngon tuyệt với bí xanh và cà chua cho mùa đông
Salad rau đóng hộp vào mùa đông cực kỳ ngon. Có lẽ bởi vì với họ, mùa hè hào phóng và tươi sáng đã trở lại trên bàn ăn hàng ngày hoặc ngày lễ của chúng ta. Công thức món salad mùa đông mà tôi muốn giới thiệu cho các bạn được mẹ tôi nghĩ ra khi vụ thu hoạch bí xanh lớn bất thường.
Ớt chuông xào tỏi cho mùa đông không cần tiệt trùng
Món ớt chiên cho mùa đông này có thể là một món ăn độc lập, một món khai vị hoặc dùng làm món ăn phụ cho các món thịt. Nó nấu nhanh đến mức đáng kinh ngạc. Hạt tiêu sẽ có vị như mới rang, có vị cay nồng dễ chịu, ngon ngọt và giữ được màu sắc đậm đà.
Bắp cải cuộn thịt bằm và cơm đông lạnh cho mùa đông
Món bắp cải cuộn nhân thịt và cơm là món ăn cổ điển của thể loại này. Nhưng việc chuẩn bị món bắp cải cuộn mất khá nhiều thời gian. Để thưởng thức món ăn yêu thích của bạn bất cứ lúc nào, tốn ít công sức và thời gian nhất, bạn có thể chuẩn bị cuộn bắp cải để sử dụng trong tương lai bằng cách đông lạnh chúng. Bạn sẽ học cách chế biến món bắp cải nhồi bán thành phẩm trong tủ đông bằng cách xem công thức từng bước kèm theo ảnh này.
Bí xanh Hàn Quốc thơm ngon cho mùa đông
Gia đình chúng tôi là một fan hâm mộ lớn của nhiều món ăn Hàn Quốc. Vì vậy, bằng cách sử dụng các sản phẩm khác nhau, tôi cố gắng tạo ra thứ gì đó mang phong cách Hàn Quốc. Hôm nay đến lượt bí xanh. Từ những thứ này, chúng tôi sẽ chuẩn bị món salad ngon nhất cho mùa đông, mà chúng tôi gọi đơn giản là “Bí xanh Hàn Quốc”.
Nước sốt borscht với củ cải rất ngon - một sự chuẩn bị đơn giản cho mùa đông
Mặc đồ borscht chỉ là cứu cánh cho các bà nội trợ. Thật đáng để bỏ ra một chút công sức trong mùa rau chín và chuẩn bị một vài lọ chế biến đơn giản và tốt cho sức khỏe như vậy. Và rồi vào mùa đông, bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi nhanh chóng tổ chức một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng cho gia đình mình một cách vội vàng.
Làm nước sốt dưa chua với lúa mạch - một công thức cổ điển để chuẩn bị cho mùa đông
Có những ngày hoàn toàn không có thời gian để nấu nướng nhưng bạn lại cần phải nuôi sống gia đình. Trong những tình huống như vậy, các chế phẩm súp khác nhau sẽ có ích.Tôi muốn mang đến cho bạn sự chú ý từng bước công thức ảnh để chuẩn bị dưa chua với lúa mạch và dưa chua.
Món salad mười món ngon từ cà tím với táo cho mùa đông
Để trong suốt mùa đông dài buồn tẻ, bạn không bỏ lỡ ánh mặt trời rực rỡ và ấm áp với những món quà hữu ích và hào phóng của nó, thì chắc chắn bạn sẽ cần một loại đồ hộp lạ thường và rất ngon dưới cái tên toán học Ten.
Dưa chuột ngâm cho mùa đông thành từng lát trong lọ, ướp tỏi
Nếu bạn có nhiều dưa chuột không thích hợp để ngâm chua, được gọi là chất lượng kém hoặc đơn giản là lớn, thì trong trường hợp này bạn có thể chuẩn bị một sự chuẩn bị khác thường cho mùa đông. Để làm điều này, bạn chỉ cần cắt dưa chuột lớn thành miếng dài và đổ nước ướp tỏi ban đầu vào.
Salad bí xanh Uncle Bens đơn giản nhưng rất ngon
Hàng năm, các bà nội trợ siêng năng chuẩn bị cho mùa đông hãy thử 1-2 công thức nấu ăn mới. Chế phẩm này là một món salad đơn giản và rất ngon mà chúng tôi gọi là “Bí ngòi Uncle Bens”. Bạn chắc chắn sẽ thích nó và sẽ đưa vào bộ sưu tập các chế phẩm đã được chứng minh yêu thích của bạn.
Cá trích đóng hộp trong nồi nấu chậm hoặc cá trích cà chua cho mùa đông tại nhà (có ảnh)
Cá trích đóng hộp cà chua rất ngon có thể dễ dàng chế biến trong nồi nấu chậm.Công thức chế biến chúng tại nhà của họ rất đơn giản và việc có một chiếc máy đa năng sẽ giúp giảm đáng kể thời gian nấu nướng.
Mù tạt tự làm - công thức đơn giản hoặc cách làm mù tạt tại nhà.
Bạn không cần phải mua nước sốt hoặc gia vị mù tạt ngon và tốt cho sức khỏe ở cửa hàng mà hãy tự chế biến tại nhà. Tất cả những gì bạn cần là có một công thức nấu ăn ngon và mua hoặc trồng hạt hoặc bột mù tạt.
Nấm đóng hộp hầm là một cách tốt để chuẩn bị nấm cho mùa đông.
Nấm hầm được chế biến theo công thức này có thể dùng ngay hoặc có thể chế biến cho mùa đông. Những loại nấm đóng hộp như vậy, lấy ra khỏi lọ, chỉ cần đun nóng và ăn kèm với khoai tây luộc hoặc chiên, đồng thời chúng cũng được dùng để chế biến súp nấm hoặc món hodgepodge.
Trứng cá muối thơm ngon từ nấm tươi - công thức chế biến trứng cá muối nấm cho mùa đông.
Nhiều người làm trứng cá muối từ phế liệu nấm, loại nấm này không thích hợp để ngâm hoặc muối. Chúng tôi cũng có một công thức cho việc chuẩn bị này trên trang web của chúng tôi. Nhưng trứng cá muối ngon nhất lại đến từ nấm tươi bổ dưỡng. Đặc biệt là từ chanterelles hoặc màu trắng (boletus), có thịt khá đặc.
Xúc xích đậu chay tự làm - công thức làm xúc xích chay tại nhà.
Xúc xích chay chay được làm từ những nguyên liệu phổ biến nhất. Đồng thời, sản phẩm cuối cùng trở nên rất ngon và nguyên bản, và rất dễ dàng để tự chế biến tại nhà.
Bí nhồi muối - công thức làm bí đao muối đơn giản cho mùa đông.
Công thức chế biến bí này không yêu cầu xử lý nhiệt lâu dài đối với rau. Tuy nhiên, bí được chế biến theo cách này được phân biệt bởi hương vị ban đầu và hình thức khác thường. Vì vậy, công thức này sẽ hữu ích cho những bà nội trợ muốn tạo bất ngờ cho khách hàng bằng một món ăn độc đáo nhưng không muốn hoặc không thể dành nhiều thời gian để chuẩn bị.
Cà chua phơi nắng cho mùa đông - công thức tự làm cà chua phơi nắng trong lò nướng.
Công thức làm cà chua sấy khô trong dầu tự chế rất đơn giản và bạn sẽ không cần phải tốn nhiều công sức. Nhưng vào mùa đông, những quả cà chua phơi nắng như vậy là một phát hiện thực sự, nó không chỉ tạo thêm sự đa dạng cho bất kỳ món ăn nào mà còn giúp bão hòa vitamin. Ngoài ra, việc chuẩn bị này sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền mua cà chua tươi vào mùa đông. Rốt cuộc, giá của chúng vào thời điểm này trong năm chỉ đơn giản là “cắn”.
Cà rốt đóng hộp cay với rau mùi tây và tỏi trong nước táo - một công thức nhanh chóng để chế biến cà rốt nguyên bản.
Cà rốt cay với rau mùi tây là một cách chế biến khá khác thường. Rốt cuộc, ngoài hai loại rau củ tốt cho sức khỏe này còn sử dụng tỏi và nước táo. Và sự kết hợp này không quen thuộc lắm với chúng ta. Nhưng nó đáng làm không chỉ đối với những người thích kết hợp các món ăn và mùi vị khác thường. Không có giấm, muối hoặc đường trong công thức và điều này làm cho việc chế biến cà rốt, trong đó nước táo đóng vai trò là chất bảo quản, thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn.
Cà rốt ngâm với táo - cách chế biến các loại táo và cà rốt ngâm cho mùa đông.
Công thức tự chế đơn giản này cho phép bạn chuẩn bị một loại dưa chua thơm ngon từ những nguyên liệu thông thường và quen thuộc. Cà rốt ngâm với táo rất ngon và tốt cho sức khỏe. Có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ ban đầu và như một món tráng miệng mặn.
Trứng cá muối ớt chuông phổ biến cho mùa đông - cách chế biến trứng cá muối tại nhà.
Ớt chuông ngọt ngào sẽ khiến món ăn nào cũng hấp dẫn hơn rất nhiều. Và trứng cá muối được chế biến từ cà chua, ớt và cà rốt với hành tây, ngoài việc là một món ăn ngon, sẽ bổ sung và cải thiện hương vị một cách hoàn hảo cho bất kỳ món đầu tiên và món thứ hai nào của bạn trong mùa đông. Đừng lười biếng, hãy làm trứng cá muối ớt chuông tại nhà, đặc biệt vì đây là công thức rất đơn giản.