Ớt

Không có ai lại không thích cà tím đóng hộp được chế biến theo công thức này. Tiện lợi vì bạn có thể điều chỉnh mùi vị của sản phẩm ngay trong quá trình nấu: thêm bớt các nguyên liệu cay nóng theo ý mình. Cấu trúc của món khai vị cà tím dày đặc, các vòng tròn không bị rời ra và món ăn khi phục vụ trông đơn giản đến mức tuyệt vời.

Bí ngô ngâm kiểu Estonia tự làm là một công thức chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn nhẹ yêu thích của mọi thành viên trong gia đình bạn. Bí ngô này không chỉ tuyệt vời cho tất cả các loại món thịt mà còn cho món salad và các món ăn phụ.

Rau đóng hộp trong chế phẩm salad này tiết kiệm gần 70% vitamin và 80% khoáng chất so với rau tươi. Cần đặc biệt chú ý đến đậu xanh.Sự hiện diện của nó trong món salad làm cho chế phẩm này đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Những hạt đậu này ngăn ngừa các cơn đau tim và không hút các chất độc hại từ đất. Vì vậy, món salad cà chua đậu xanh thơm ngon cần phải chuẩn bị nhiều hơn cho mùa đông.

Cách chế biến cà chua đóng hộp thơm ngon cho mùa đông với hương vị cà chua ngọt ngào, vị cay nồng và vị cay nồng của ớt ngọt rất dễ chế biến. Không chứa các thành phần phức tạp. Bạn cần cà chua, ớt và các loại gia vị đơn giản.

Công thức làm dưa chua cũ này sẽ được những người yêu thích chế biến món ăn tự chế, những người có một nơi để tiết kiệm, nơi mát mẻ hơn trong phòng khách. Đừng lo lắng, không cần phải có hầm. Hành lang ngoài hoặc ban công sẽ làm được. Không có gì siêu lạ ở những quả cà chua muối này: cà chua hơi chưa chín và các loại gia vị tiêu chuẩn. Vậy điểm nổi bật của công thức là gì? Thật đơn giản - niềm say mê nằm trong nước muối.

Nếu bạn thích thưởng thức cà chua ngâm thùng vào mùa đông, hoặc bạn đã thu hoạch được một vụ thu hoạch cà chua đáng kể và muốn chuẩn bị chúng cho mùa đông một cách nhanh chóng và không tốn nhiều công sức, thì tôi sẽ giới thiệu cho bạn một công thức đơn giản để ngâm cà chua tại nhà với củ cải. Việc muối không diễn ra trong thùng hoặc lọ mà trực tiếp trong túi nhựa.

Công thức dưa chua này phù hợp cho những người thích chế phẩm không có giấm. Một ưu điểm khác của công thức này là cà chua được ngâm lạnh. Như vậy, chúng ta cũng sẽ không phải tăng nhiệt độ môi trường xung quanh bằng bếp nấu.

Tôi đưa ra một công thức về cách ngâm cả củ hành nhỏ. Tôi bắt đầu thực hiện cách chế biến này sau khi nhận thấy chồng tôi là người đầu tiên bắt và ăn hành từ lọ cà chua ngâm. Tôi quyết định chuẩn bị riêng cho anh ấy một củ hành ngâm giòn thơm ngon.

Để các món cà chua tự làm tại nhà không trở nên nhàm chán trong mùa đông, bạn cần bày biện trên bàn ăn những món ăn với nhiều hương vị đa dạng trong giai đoạn này. Vì vậy, cần phải ướp cùng một quả cà chua theo nhiều cách khác nhau. Ba công thức ướp cà chua của tôi giúp tôi điều này. Tôi khuyên bạn nên thử và đánh giá xem chúng có ngon nhất và ngon nhất cho bạn không.

Món adjika cà chua tự làm thơm ngon của chúng tôi là một công thức tự làm tuyệt vời và nhanh chóng. Nó kết hợp bốn loại rau và trái cây với các loại gia vị thơm. Kết quả là chúng ta có được một loại gia vị tuyệt vời cho thịt, cá hoặc các món ăn khác.

Cà chua muối giòn vào buổi sáng và sau bữa tiệc... - điều tuyệt vời nhất có thể có được. Nhưng tôi đang nói về điều gì vậy, bởi vì cả người lớn và trẻ em đều yêu thích chúng, giống như món dưa chua ngon vào mùa đông. Đây là một công thức cổ điển để chuẩn bị cà chua cho mùa đông theo cách lạnh. Nó nhẹ, đơn giản và ngon, và việc chuẩn bị nó đòi hỏi tối thiểu nguyên liệu, công sức và nguồn lực.

Tôi đã học cách nấu cà chua đóng hộp với nho vì tôi thích thử nghiệm các chế phẩm cho mùa đông. Tôi trồng rất nhiều thứ ở nhà gỗ của mình, có lần tôi cho thêm những chùm nho vào cà chua đóng hộp, kết quả rất tốt. Quả mọng đã tạo cho cà chua một mùi thơm thú vị và thay đổi hương vị một chút. Sau khi công thức này được yêu thích và thử nghiệm, tôi muốn chia sẻ nó với các bà nội trợ khác.

Những người thân yêu và những vị khách của bạn, đặc biệt là những người yêu thích đồ cay, cay chắc chắn sẽ thích thú với món gia vị cay nóng, ngọt ngào, kích thích thèm ăn được chế biến tại nhà.

Lyutenitsa là một món ăn từ ẩm thực Bulgaria. Nó có tên từ từ "dữ dội" trong tiếng Bungari, nghĩa là rất sắc nét. Chuyện xảy ra như vậy là do ớt cay.Người Bulgaria chuẩn bị lyutenitsa không phải ở nhà mà ở ngoài sân, trong những thùng chứa lớn. Bạn không thể ăn nó ngay lập tức, món ăn phải để ít nhất vài tuần.

Trong gia đình chúng tôi, ớt nướng đóng hộp sốt cà chua cay được gọi là Appetitka. Như bạn có thể đoán, nó xuất phát từ từ “thèm ăn”. Hàm ý rằng một món ăn cay như vậy sẽ rất ngon miệng. Thành phần chính ở đây là ớt cay và nước ép cà chua.

Bí xanh ướp được chế biến theo công thức đề xuất sẽ có độ đàn hồi và giòn. Việc chuẩn bị đúng cách có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, nhưng cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến các món salad và đồ ăn nhẹ mùa đông khác nhau. Ngoài ra, bí xanh ngâm có thể thay thế thành công dưa chuột muối nếu bạn không có sẵn trong tay.

Việc chuẩn bị món khai vị cà tím cay này, một món ăn đơn giản và rẻ tiền, sẽ mất một chút thời gian, nhưng vào mùa đông, nó sẽ trở thành món ăn thực sự trên bàn ăn của bạn cả vào các ngày trong tuần và ngày lễ.

Bắp cải kiểu Georgia hóa ra khá cay nhưng đồng thời giòn và rất ngon.Củ cải đường giúp bắp cải muối có màu sắc tươi sáng, gia vị mang lại hương vị và mùi thơm đậm đà.

Súp lơ ngâm có vị cay, chua ngọt và có thể dùng làm món khai vị tuyệt vời cũng như trang trí cho bất kỳ món ăn ngày lễ nào.

Cà tím và đậu tursha là một món khai vị cay ngon. Được chế biến theo công thức này, nó sẽ bảo toàn hoàn hảo các đặc tính có lợi của những loại rau tuyệt vời này cho mùa đông. Món ăn này sẽ hấp dẫn những người yêu thích món dưa chua cay, cay. Vị chua chua và mùi thơm ngon đến nghẹt thở sẽ níu chân mọi người tại bàn ăn cho đến khi hết món tursha.